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相信有不少网友看到10781这串数字感觉很陌生,如果对这方面知识不了解的人,很难知道这代表的是什么。其实10781的具体名称应该是GB/T10781,指的是国家为白酒行业制定、推荐使用的执行标准,也可以说是通用白酒的执行标准。要想快速辨别是否属于纯粮食酒,最方便的方法就是看包装上执行的标准。那么10781一定是纯粮酒吗?答案是否定的。
首先我们来谈一谈纯粮酒的执行标准。在我国白酒行业中,白酒按香型分为12种香型,每种香型所对应的执行标准也是不一样的,所以他们的执行号也有所不同。比如说浓香型白酒的执行标准是GB/T10781.1、清香型白酒的执行标准为GB/T10781.2、米香型白酒的执行标准是GB/T10781.3等。那么有些网友就会说所有的纯粮酒所执行的都是10781标准,在此小编想说,事实并非如此。
有些纯粮食酒的执行号并不是10781,比如我们熟知的酱香型白酒,其执行号为GB/T26760;凤香型为GB/T14867;特香型为GB/T20823、小曲固态法白酒GB/T26761等等,可以看出并不是所有的纯粮食酒执行标准都是10781。同样,10781一定是纯粮酒吗这个问题的答案也是否定的。
随着经济的快速发展,人们对白酒的质量要求越来越高,但有些商贩却投机取巧,将固态法和液态法白酒贴上固态法酿制的标签,也就是GB/T10781,想以此来混淆视听,达到欺骗消费者的目的。对于这种做到,普通消费者是很难识别出来的,只有专业的人员才能够识别出来。
这些不良商家通过向纯粮酒加入添加剂和水,想大大提升产品的生产率,这就是我们所说的“三精一水”勾兑法。这种做法是不可取的。
所以说对于10781一定是纯粮食酒吗,相信大家也都有一个粗略的判断了。
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