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2023-10-22 15:51:43    作者:中国白酒网    来源:www.zgbaijiu.net

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贵州仁怀:综合治理助推白酒产业提质增效今年以来,仁怀持续推进白酒产业综合治理,通过“四改一建设”工程,不少酒企完成对生产设备升级,实现了产业的提质发展。同时,企业聚焦产业升级,不断加快项目建设进度,延伸产业链条,大力推动酱酒首位产业高质量发展。九月正是酱香型白酒的出炉时节。走进位于仁怀名酒工业园区的贵州酣客君丰酒业有限公司生产车间里,现场蒸汽升腾,工人们正在忙碌地做好酿酒的每一个环节。该车间是该公司“四改”验收合格的车间之一,不仅能够做到生产污水的全收集、全处理、全达标排放,而且车间环境也更加规范整洁,这对今年公司的生产起到了很大的促进作用。“四改以后我们的出酒率同期增长了10%左右,定型分级优级出酒率在15%以上,2022年全年生产酱酒2000吨,2023年上半年酱酒整体完成目标在预期以上。”贵州酣客君丰酒业有限公司安全环保中心副部长汪运河说道。一边酿酒香,一边包装忙。在企业的包装车间,工人们正在忙着赶制中秋白酒订单,三条包装流水线上的上百名包装工人马力全开,忙碌地进行盖帽、张贴标签、装酒入盒、搬运入库……现场一派热火朝天的生产景象。“我们日灌装能力达2万多件,今年上半年,包装车间积极做好人员调配,确保生产订单任务按时完成。”贵州酣客君丰酒业有限公司包装车间副主任蔡龙丽说道。贵州酣客君丰酒业有限公司是一家集白酒生产、研发、销售为一体的酿酒企业,现有生产厂房7栋,包装1栋,仓储储酒量3万吨。今年良好的市场环境,加上“四改”助力生产提质增效,企业的销售和生产都取得了不错的成绩。截至目前,该企业已经全面完成2023年度酱酒生产任务。贵州有限公司安全环保中心副部长汪运河表示,在接下来的工作中,酣客君丰酒业将围绕中国酱香白酒核心产区发展优势,服务好仁怀酱香白酒产业发展,做好酱香白酒生产,同时继续加大设备的智能化升级改造,提升生产效率,力争在2024年酱酒生产能突破5000吨,年产值实现20亿。据了解,近年来,仁怀清理退出白酒生产企业(作坊)622家、窖池7804口,949家企业完成"四改一建设"(冷却水系统改造、窖池改造、接酒池改造、厂区管网改造、废水应急池建设),白酒产业综合治理取得阶段性成效。贵州国台酒业是仁怀规模以上酒企之一,走进国台酒业5、6号智能化酒库建设现场,机械操作声轰鸣,施工人员在各点位忙碌作业,加班加点赶进度,确保在2024年7月份建成投用,届时,将新增酱酒库库容量1.4万吨。“国台酒庄自动化包装车间于今年6月份完成主体建设,目前已经进入设备调试阶段,预计今年年底能完成设备的调试并投入使用,投入使用后正常速度能够达到24000瓶每小时,在建项目5 、6号智能化酒库和游客接待中心预计在明年7月份完成建设投入使用。”贵州国台酒业集团有限公司基建规划管理部副经理、酒庄项目经理李威说道。国台酒业作为茅台镇第二大酿酒企业。今年,企业紧紧抓住旅游复苏热潮,大力推进酒旅融合发展,打造国台酒庄景区,景区以白酒养生为主题,打造集酒类展示交易、白酒包装和仓储、酒文化深度体验、主题游乐、商务会议、休闲度假等功能于一体的国家3A级旅游景区,这个暑假,酒庄人气格外火爆,也带动销售节节攀升。“近几年来,国台接待持续上升,年均阶段2000多批次人数突破3万余人,与此同时,国台还利用大数据平台对消费者进行定位和市场分析,推出更加迎合消费者市场的产品,其中国台单品国台国标酒销售额突破40亿元,占当年全年销售额的45%。”贵州国台酒业集团有限公司技术部经理尹学忠说道。仁怀作为中国酱香白酒核心产区,目前有2000万元以上规模酱香白酒企业129家,形成了“茅台引领、群星闪耀”的产区企业集群。2023年上半年,仁怀市生产总值为911.09亿元,其中,全市白酒企业累计产值同比增长16.8%,规模工业销售产值同比增长4.2%。“2023年上半年,辖区酱香白酒工业总产值488.19亿元。这都是仁怀坚定不移主攻以酱香白酒为首位产业的新型工业化,大力实施白酒产业综合治理,推动白酒行业绿色发展取得的实效。下一步,我们将持续加快健全完善核心产区产业体系、优化升级核心产区产业布局,并不断巩固仁怀在全国白酒行业的重要地位。”仁怀市工业和商务局副局长张光永表示。


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茅台哪些酒值得收藏,值得收藏的茅台酒推荐茅台酒作为中国白酒中的佼佼者,一直备受消费者的喜爱和追捧。而茅台酒中有些品味非常独特,难以复制。而很多人想要收藏茅台酒,但是茅台旗下有很多的产品,所以下面给大家推荐几款值得收藏的茅台白酒。五星花雕五星花雕原本是茅台集团下的酱香酒之一,后来不知名原因停酿而使得这款酒的珍稀一日千里。生产年限不长,所以收藏礼盒和瓶身是较难得的收藏品。五星花雕采用特制区窖泥料,独具风味,故称“茅台豆腐乳香型酱香酒”。五星花雕匠心独运、工艺复杂,较为独特,并且集结了茅台酒中不同年份的酒液,因此值得收藏,它能够成为收藏家酒藏中的珍品。而开瓶饮用时,一定要注意温度和口感搭配,尽量搭配经过酒气慢降温的大地瓦罐,饮用时口感浓烈,酒香回味悠长。1958年特曲此酒在2008年的时候被小茅台赠予奥巴马总统,由此引起了茅台酒市场的大波动。获得如此高聚焦度,说明此种酒实至名归。一些藏家花费很高的价码入了这一系列的酒,对原酒的制作过程由于各种因素不得而知,导致了其特殊性,而这正是唯一的造就它珍贵身份的原因。具有极高的收藏价值,不同于同柚的白酒,1958年特曲的口感麾品特良好,醇香且深。是白酒收藏界的一大珍品。25年产厂家珍藏级酒25年产厂家珍藏级酒,是亿利能源茅台酒有限公司所生产,并且是茅台酒中比较受欢迎和年份比较久的一款。由于年份久远,这款酒的珍稀度也增加了许多,因此它在市场上拥有着极高的收藏价值。酒的口感非常优雅,香醇浓郁,甘润绵柔,飘逸醇香,是一款非常经典的高端酒品。而其外包装设计更是简约高雅,十分考究,更容易成为珍藏家的心头爱。虽然有一定的收藏价值,但由于市场中的需求量比较大,在价格上并不比其他品牌贵得多。五十年陈酿五十年陈酿,作为茅台酒中的传家基业之一,累积了高超的陈年技术。它定位较为高端,口感醇厚,深受消费者和藏家的喜爱,目前价格极高。五十年陈酿由于年份久远,所以产量非常有限,且由于年份过久,酒的香气更为迷人,收藏价值也尤为突出。值得注意的是,五十年陈酿的收藏储藏条件特别高,收藏者需配备专业的储藏设备,以确保酒的储藏质量。九五至尊“九五至尊”是茅台酒的代表性酒款之一,也是比较受消费者欢迎和评价比较高的一款。九五至尊从创意到加工艺术均是优秀的,纯正美妙的香味,口感绵长、柔和且脆弱。九五至尊的另一个特点是其瓶体和酒盒款式设计均十分经典,瓶子形状类似于中国传统的长山瓶,个性化的酒盒设计也有它自己的特色,它更加具有收藏价值。以上几款酒就是茅台酒中比较值得收藏的,这几款白酒的收藏价值都比较高,但是这几款酒价格也比较高,所以大家在自己经济基础上选择适合自己收藏的白酒即可。


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喝完开车算酒驾吗?“酱香拿铁”背后的法律知识须了解!近日,某咖啡品牌与茅台联名推出的“酱香拿铁”引发了公众的广泛关注。随之,“喝了酱香拿铁开车会被认定为酒驾吗”“在咖啡中擅自添加茅台售卖是侵权行为”等话题也火上了热搜。让我们一起来看,“酱香拿铁”背后的法律知识。喝完“酱香拿铁”开车算酒驾吗?北京天驰君泰律师事务所高级合伙人饶伟律师:根据我国《道路交通安全法》规定,饮酒、服用国家管制的精神药品或者麻醉药品,或者患有妨碍安全驾驶机动车的疾病,或者过度疲劳影响安全驾驶的,不得驾驶机动车。饮酒后驾驶机动车的,处暂扣六个月机动车驾驶证,并处一千元以上二千元以下罚款。因饮酒后驾驶机动车被处罚,再次饮酒后驾驶机动车的,处十日以下拘留,并处一千元以上二千元以下罚款,吊销机动车驾驶证。而饮酒驾驶中,关于“饮酒”的认定标准,根据《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》相关规定,饮酒驾车是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml,小于80mg/100ml的驾驶行为。市场上的白酒所标定的度数,比如42°、53°等,其实是指酒精在该白酒中所占比,比如42°就是每100毫升中的白酒中有42毫升的酒精;53°就是每100毫升中的白酒中有53毫升的酒精。虽然“酱香拿铁”品牌官方介绍,该款咖啡中的酒精含量低于0.5度,也就是说每100毫升的饮料中,酒精不到0.5毫升。但要特别注意,不同的人身体状况存在差别,对于酒精的耐受性、接受度、吸收情况等都不一样,不建议消费者喝完含酒精饮品后开车,以免因身体不适致使自身判断能力和操作能力下降,影响行车安全。饮酒后不能开车那骑电动车或者自行车可以吗?根据《道路交通安全法实施条例》规定,在道路上不得醉酒驾驶自行车、三轮车、电动自行车、残疾人机动轮椅车。也就是说,如果达到了醉酒的标准,骑自行车或者电动车就已涉嫌违法,需要承担相应的责任。(法条依据:《中华人民共和国刑法》第一百三十三条之一 )商家能自制并售卖吗?看到“酱香拿铁”火了之后,有的咖啡店也想照葫芦画瓢往自己制作的咖啡里添加茅台制作成“茅台咖啡”销售。从法律角度分析,茅台酒被擅自添加到咖啡中进行售卖的行为可能构成侵权,具体如下:1、商标侵权:如果咖啡店未经茅台公司的授权,在其咖啡中添加茅台酒并以此售卖,可能涉及商标侵权。茅台酒作为知名商标,享有独立的商标权利。未经茅台公司授权使用茅台酒商标,可能会导致消费者对产品来源的混淆,构成商标侵权。2、产品质量侵权:如果添加茅台酒的行为导致咖啡的质量问题,使消费者遭受损害,咖啡店可能要承担产品质量侵权的责任。根据我国《产品质量法》,生产者或销售者在提供产品时应当确保其符合国家标准和约定的质量要求,确保产品不会对人身安全、财产等产生损害。


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