酱香型白酒就一定是好酒吗？其实不然,要喝正宗的坤沙酱酒才行？

众所周知，茅台采用坤沙作为酿造工艺，所以酿造的白酒质量非常醇厚。此外，茅台风味白酒因其优越的品质和独特的口感而受到许多白酒朋友的欢迎。白酒也成为大家效仿的对象，但茅台风味白酒一定是好酒吗。事实上，它可以分为几种。什么样的酱酒才是正宗的？让我们看看。

首先，茅台是酱香型白酒中最受欢迎的名酒之一，凭借其在市场上的表现力，很多人都喜欢酱香型白酒。此外，酱香型白酒一直采用传统的酿造工艺，坚持三高三长的工艺，经历端午制曲、阳下沙、二次投料、九次烹饪、八次加曲发酵、七次取酒、一年一个生产周期等工艺。这也是酱香型白酒醇厚的原因，茅台用这个工艺叫“坤沙工艺”。

其次，了解酱香型白酒的朋友都知道，这种白酒可以分为四种:坤沙、碎沙、翻沙和香气，其中质量更好的是坤沙酒。这种白酒在生产过程中有一个非常复杂的过程，需要12987年酿造。因此，白酒的质量得到了一定程度的保证，但相应的成本也会增加。

此外，我们可以看到坤沙酒在生产过程中成本较高。例如，高梁的收购价格约为每斤3.6至4.2元。一斤高粱生产两两杯酒，所以酿造一斤酱香型酒需要5斤高粱。这里我取4元/斤左右，所以高粱的成本是20元；粮曲比例为1：1.酒曲的原料是小麦，所以需要5公斤小麦，每公斤小麦1.2元，所以小麦的成本是6元，粮食生产的直接成本是26元，除了成本外，还需要储存3年以上才能出厂。

因此，正宗的坤沙酒4-50元根本买不到，因为一般来说，新白酒不是很好吃。因此，储存、挥发和氧化需要一定的时间才能达到丰富舒适的状态，所以这种酒很好吃。因此，如果你想喝正宗的坤沙酒，你应该看看价格不能太低。因此，我在上面分享了关于喝坤沙酒的介绍。我希望它能帮助你理解并作为参考。