知识普及贴：真假白酒的两种简单鉴别方法

如今，市场上有很多种白酒，包括纯谷物酒和酒精混合酒。一些消费者在家庭聚会、商务宴会和节日礼物中经常选择纯谷物酒。巨大的市场需求导致许多仿真白酒充斥着白酒市场。接下来，我们将介绍两种简单的真假白酒鉴别方法。

第一，纯粮食酒和纯粮食酒在中国白酒文化中起着非常重要的作用。它采用高粱、米糠等谷物作为酿造原料，而纯粮食酒是通过燃烧来鉴别的。它也是真假白酒最常用的两种简单的鉴别方法。如果是纯谷物酒，燃烧开始时火焰往往很小，整个过程很慢，通过慢慢燃烧，会发现酒整体浑浊，如果酒仍然清澈是酒精混合酒，也能闻到燃烧酒，如果是醇厚的酒香是纯谷物酒，如果燃烧后是酒精混合酒。此外，你还可以品尝白酒。如果是白醋味，那就是纯谷物酒，白开水就是酒精勾兑酒。

2、除了用火法鉴别纯谷物酒外，水检法也是真假白酒的两种简单鉴别方法之一。它的工作原理与燃烧方法相同。如果是纯谷物酒，里面的油不溶于水。我们可以根据1选择一瓶矿泉水:在白酒中加入1比例，如果酒体变得浑浊，那就是纯粮食酒，如果酒精勾兑酒继续保持清澈透明，微微浑浊的是固液酿造的高端白酒。需要指出的是，随着时间的推移，添加水的纯谷物酒会变得越来越浑浊，就像牛奶一样。需要指出的是，随着时间的推移，添加水的纯谷物酒会变得越来越浑浊，就像牛奶一样。以上是真假白酒的两种简单鉴别方法。此外，还有手搓法、执行标准等简单方法。消费者不能局限于一个测试结果，还需要根据鉴定结果使用更多的鉴定方法来判断。