买来的瓶装白酒怎么保存,保存瓶装白酒的方法分享

瓶装白酒是许多人最喜欢的饮料之一。当你收到一瓶美味的白酒时，你可能想知道如何保存它，以保持它的质量和味道。让我们分享一些保存瓶装白酒的方法。让我们看看。

I. 存放白酒的地方

存放白酒的地方是影响白酒质量的重要因素之一。以下是存放白酒的地方：

1. 保持温度恒定的地方

白酒的质量和口感受温度的影响很大，所以保持恒温非常重要。储存白酒的地方应尽量避免温度的大幅变化。

2. 暗处

白酒应尽量避免暴露在阳光下。过度暴露在阳光下会导致酒瓶变暗和氧气暴露，增加酒的失水率，从而加速酒的质量变化。

3. 避免接触异味

白酒容易吸收异味，所以存放白酒的地方要避免异味。酒瓶应放在远离异味来源的地方，如餐具、烹饪用具，甚至烟草。

基于上述原则，最好将白酒保存在室内橱柜中。您可以选择一个干燥、通风和储存温度恒定在16至18摄氏度的地方，以确保白酒的质量和味道。

II. 白酒的储藏

酒瓶储存是保存白酒的重要措施，应考虑四个主要因素：

1. 避免震动

长时间的振动可能会破坏酒瓶中的单体化学键，并加速氧化等反应。因此，应尽量避免将酒瓶存放在调动频率高的地方。

2. 避免瓶盖过紧

瓶盖过紧可能会导致瓶子中产生过多的二氧化碳，从而产生压力，在温暖的环境中储存会导致瓶子破裂。

3. 不要摇瓶子

摇瓶会导致气泡形成，进而破坏白酒的特性，消除细胞溶解度，降低发挥良好气味和味道的可能性。

4. 避免与空气接触

空气接触可能会导致酒的质量和味道发生变化。当瓶子或瓶盖松动时，容器腔内的氧气与酒发生氧化反应，加速酒的质量变化。因此，应尽量避免酒与空气的接触，并通过密集的瓶盖防止这种情况。

III. 储存时间

白酒的储存时间与质量和口感有很大关系。储存时间应尽量不超过两年。新鲜出厂的白酒在瓶内保存2-3年后，如果体表的酒膜重量超过1克，应注意变化。保存前应进行深入检查和抽样检查，尤其是高档白酒。

在过去的几年里，随着技术和材料的改进，越来越多的白酒可以长期保存。有一些困难的白酒，如白云五粮液，可以储存多年而不失去质量和味道。

IV. 如何鉴别瓶装白酒的质量？

有些人喜欢买白酒，但他们不熟悉如何识别白酒的质量。以下是几种识别瓶装白酒质量的方法：

1. 酒味

白酒的口感和气味是重要的鉴定标准。当你打开一瓶新酒时，你应该品尝它的味道和气味。如果有异味或口感可疑，白酒的质量很可能不好。

2. 视觉审查

白酒的颜色、透明度和固体质量都可以用来识别白酒的质量。高折射率的样品表明，白酒的清晰度越好，质量就越高。

3. 膜物测试

对于五粮液等高档白酒，应使用薄膜试验来确定白酒的质量是否合格。薄膜是白酒中固体、胶质和色素的总称，其含量反映了白酒的质量。如果你发现薄膜太多或太少，那么白酒的质量可能就不那么高了。

如何保存瓶装白酒，要注意一些事项，避免因保存不当而降低白酒质量，尤其是投资白酒收藏的朋友！