88坑道淡丽42度高粱酒是粮食酒吗,妈祖酒是酱香型还是清香型

八八原浆淡丽高粱酒42度多少钱一瓶？我们公司生产的原浆淡丽高粱酒，不添加任何香精、色素、酒精等添加剂，纯粮酿造，口感醇厚，回味悠长，喝了不上头，是一款健康营的酒。”这是近日笔者在河南省洛阳市伊川县一家企业看到的宣传语。据了解，伊川县是中国白酒核心产区，拥有“中国白酒之乡”、“中国国白酒文化之乡”的美誉。在这里，不仅生产出优质的白酒，还有很多特色美食，比如“三碗不过岗”、“洛阳水席”等。

88坑道淡丽42度高粱酒是粮食酒吗

是八八坑道的白酒不仅汲取天然澄净的酿酒名泉酿造，在配方上更是别具一格。严选高品质的高粱、小麦等粮食原料，在低温环境中循古法纯粮酿造，固态长期发酵，激发有机粮食应有的生命力，坚持只撷取蒸馏过程中最精华的原浆酒窖藏陈酿。是纯粮酒。

妈祖酒是酱香型还是清香型？

清香型

妈祖酒的核心理念是“以时间酿造好酒，值得等待”，在制作的过程中需要经过“二蒸二酿”，即各两次的蒸馏与发酵，再放进“八八坑道”储存。

只要是陈年高粱都得经五年以上的储存才能上市。高粱酒虽不若白酒特别重视年份，但也是越陈越香，妈祖高粱酒选择了马祖原来的居民防空洞“八八坑道”，因为从花岗岩的山脚下开凿，冬暖夏凉，气温稳定，所以特别适合长时间储存美酒，杂味、异味在时间中慢慢醇化。

高粱酒的浓度普遍较高，不少人虽然有想法，但喝不了多少。妈祖高粱酒却刻意控制在百分之四十七，另一种淡丽高粱酒甚至只有百分之四十二酒精浓度，所以收获了市场中众多人士的关注和喜爱，一度让人们不顾物价也要采购。