酒怎么看是不是粮食酒,分辨纯粮酒和酒精酒的方法

我们看到的白酒都是无色或微黄透明的液体，是澄清的，看起来和水差不多，但其实正宗的白酒和水差别很大，里面含有很多物质，密度会比较大，酒香浓郁，触感和水不一样。现在买酒的时候选择纯谷物酒。酒怎么看？是谷物酒吗？

在市场上购买白酒时，我们必须警惕各种仿真白酒、酒精混合白酒、劣质白酒等，在购买白酒之前，首先要学会如何识别什么样的白酒是真正的白酒，好白酒，知道如何区分是否是纯谷物白酒。简单来说，看酒是不是纯粮酒的方法就是看执行标准。如果是固态法发酵，是GB/T10781等。，而不是液态GB/T20821和固液GB/T20822，基本可以确定为纯粮酒。还有看酒的产品成分。如果有食用酒精、香精、糖精、各种添加剂等物质，就是勾兑酒，可能是纯酒精和水勾兑，也可能是粮食酒和酒精勾兑而成的勾兑酒。不要买这样的酒，不仅味道不好，而且不利于健康。

而且买酒的时候也要注意。并不是所有的纯粮酒都是好酒，也有劣质的纯粮酒。这取决于白酒的质量。选择购买优质和一流的白酒是美味的。如何看待白酒是否是谷物白酒，你也可以闻到白酒的香味，真正的谷物白酒是手掌摩擦白酒的香味，不会刺鼻，是香味，很好闻，如果是酒精混合白酒，会有刺鼻的味道，无论如何，气味很奇怪。区分纯谷物酒也可以倒酒瓶摇酒，如果长时间不消散，密集均匀分布的酒花，是更好的谷物酒，如果酒花迅速消失，不均匀，大小不同，是混合酒，劣质酒。

如何看待酒是否是粮食酒，也可以倒出一杯酒。如果十分钟后还闻到香而不呛的酒香，那就是纯粮酒。香味越长越浓，保存时间越长越好。你也可以倒出一杯酒，在酒中加入适量的水。如果失去光线，浑浊，那就是纯粮酒，但可能不足以准确区分掺有纯粮酒的酒精勾兑酒。