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2023-10-15 08:12:21    作者:中国白酒网    来源:www.zgbaijiu.net

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浙黔酒中国行浙江站成功举办浙黔再启“杭” 2023年“多彩贵州风” 黔酒中国之旅浙江站在杭州第19届亚运会即将举行之际,以酒为媒介,浙黔携手重启“杭”。9月13日,“贵州风格多彩” 2023酱香型白酒原产地主产区品牌推广活动在浙江杭州举行。本次活动由贵州白酒产业发展促进会和贵州习酒有限公司联合举办,旨在深入贯彻党中央、国务院关于扩大内需、促进消费的决策部署,抓住杭州亚运会、中秋节、国庆节的“窗口期”,加大贵州优质白酒品牌产品的推广力度,提升贵州白酒品牌知名度,加快全国化和国际化进程。同时,促进贵州白酒与“数字之城”杭州在互联网、数字智能等方面的深入合作,创新贵州白酒的发展业态。会上,贵州习酒与天猫、阿里云签订战略合作协议,贵州习酒“君品汇”电商平台正式上线。“贵州风多彩 黔酒中国之旅是黔酒展示形象、宣传的“美丽名片”,是黔酒走向全国、走向世界的重要宣传推广渠道和交流合作平台。浙江省人民代表大会常务委员会副主任吴静表示,浙江经济发展良好,人民生活良好,商业环境优美,生态环境优美,文化遗产深厚,希望浙江省和贵州省以推广活动为契机,为贵州白酒深入浙江市场创造良好的环境,为经贸合作、文化交流、白酒为媒介,唱“山海协奏”新运动。近年来,贵州以酱香型白酒为特色优势产业,加快全国重要白酒生产基地建设,是在贵州写“绿水青山是金山银山”理念的具体行动。贵州始终注重加强产区规划保护,提高白酒质量效益,打造白酒品牌。贵州省人大常委会副主任王世杰就深化浙黔合作推向新的更高水平提出了倡议。大力推进工业经济合作,热烈欢迎更多浙江企业投资贵州,共创“锦绣黔程”。加强白酒产业合作,共同加强知识产权保护合作,建立有效管理、防御、综合政策的高效联动机制,共同维护白酒品牌。希望两地共享“东数西算”的新机遇,共同培育大数据“智慧树”、挖掘数字经济“钻石矿”。希望两地深入挖掘文化旅游合作潜力,加大交流推广力度,扩大客源互换,共建浙黔文化旅游走廊。遵义市人民代表大会常务委员会副主任杜富川作为“世界烈酒”•推广遵义产区,他说“遵义深厚的历史,绿色的生态,优质的原料,世代匠心酿造遵义美酒。今天的遵义产区,全面清晰发展蓝图,全力打造标准化市场,全力完善要素环境,全力打造贴心服务,真诚邀请大家投资遵义”。贵州省工信部党委成员、副主任王家强表示,近年来,贵州抓住新文件机遇,继续优化产业布局,加强行业标准化,大力培育企业品牌,全面推进贵州酒全国化、国际化进程,致力于建设国家重要的酒类生产基地和世界级酒类产业集群。今年1月至7月,全省规模以上白酒企业产值同比增长15.4%,工业增加值同比增长15.2%,行业保持健康稳定发展。“黔酒中国之旅”是为了促进黔酒产区、质量和文化的进一步提升,实践使白酒更好地服务于更好的生活。黔酒不仅要走向全国,还要出海创造世界。中国白酒协会主席宋书宇在演讲中强调,“更好的生活必须伴随着白酒,产区价值是白酒的核心价值,白酒质量是白酒品牌的基本保证,白酒文化是白酒的核心内涵,白酒服务是更好生活的重要体现。”要把贵州产区建设成为中国重要的白酒产区,提高贵州白酒的品质和知名度,实现质量和效益的双赢局面,就必须建设一流的产区,打造一流的品质,创造一流的文化,提供一流的服务,使产区品牌不断深入消费者心中。作为活动执行企业,张德芹董事长从企业愿景、使命、核心价值观、战略等方面介绍了习酒。他说:“东方文化是我们的共同追求,独创品质是我们的共同追求,酿造美是我们的共同使命,社会责任是我们的共同责任,科技创新是发展的内生动力,白酒愿意与贵州白酒企业合作,绅士合作,问白酒,擦亮贵州酱香型白酒原产地的自然地理名片”。在本次活动中,习酒成功与天猫、阿里巴巴云携手。双方将在云计算、大数据、智能营销、智能生产、智能控制等方面进行深入合作,全面开展智能习酒建设。同时,全新的在线购物平台“君品汇”推出,搭建习酒助农消费新场景,开辟习酒电商零售新轨道,在数智化发展上取得新突破。活动现场,营造充分融合的整体氛围 活力浙江”、杭州第19届亚运会主题展和习酒“君品文化”元素,使“醉美”与“诗画”相得益彰,“多彩”与“活力”相得益彰。“企业品牌展区”各企业的独立展位通过摆放平台、品尝、互动交流等方式,调动了观众沉浸式的视觉、嗅觉和味觉体验,使贵州白酒的质量可视化、可触摸。“产品走廊”重点展示贵州茅台集团、习酒、国台、金沙酒业、珍酒、钓鱼台酒业、董酒、小糊涂仙、仁怀酱香酒、衡昌烧坊、糊涂酒业、四九坊、贵州贵酒、金酱酒业、香客君丰、国威酒业、夜郎古酒、贵州酒(青酒、匀酒)、贵州安酒、无忧酒、怀庄、五星酒、远明酒、鸭溪酒、文中酒、岩博酒、平坝酒厂、贵州湄窖、金沙古酒、酒中酒、赖永初、北街酒厂32家贵州白酒企业核心单品。同时,贵州刺梨、多彩贵州水等贵州生态特色产品也展出。同时,还展示了贵州刺梨、多彩贵州水等贵州生态特色产品。活动期间,贵州、浙江、中国白酒协会、地方政府、金融机构代表、新闻媒体应邀出席会议,贵州白酒重点企业、浙江相关协会、知名企业家、重点白酒经销商、消费者代表参加活动。


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茅台是2113世界三大名酒之一,历史5261800多年。1915年,他在巴拿马万国博览会4102会上获得金奖和1653奖。茅台成立后,多次获奖,远销世界各地,被誉为世界名酒、“祖国之光”。酿造茅台酒的用水主要是赤水河的水。赤水河水质好。用这种入口微甜、无溶解杂质的水蒸馏而成的白酒特别甜。因此,清代诗人曾有“集灵泉于一身,汇秀水东下”的咏句赞美赤水河。茅台镇自然环境和气候条件也非常特殊。盆地位于贵州高原最低点,海拔仅440米,远离高原气流,整天云层密集。夏日持续35~39℃的高温期长达5个月,一年大部分时间笼罩在闷热潮湿的雨雾中。这种特殊的气候、水质和土壤条件非常有利于白酒的发酵和成熟,但也对茅台香气成分的微生物的产生、精炼和增减起着决定性的作用。可以说,如果离开这里的特殊气候条件,酒中的一些香气成分根本无法产生,酒的味道就会缺乏。这就是为什么茅台镇周边地区或全国的一些酱香型酒厂家长期以来一直在努力模仿茅台而不成功的原因。传统的茅台制作方法,只有在茅台镇这个方圆小的地方才能制作出这种精致绝伦的好酒。茅台酒的酒窖建设也相当讲究。从窖址选址、窖区走向、空间高度,到室内温湿度控制、透气性、酒瓮形式、容量、瓮口密封技术等,都极其严格。这些都是成品酒再熟化、香气纯度提高的关键。每天都有人检查酒窖,开关气孔,控制温湿度。据说连看守酒窖的人都必须衣着干净,性格端正,不要在酒窖里污言秽语,否则会影响酒的质量。当然,人们的一般服装、言行和白酒的质量并不一定相关,这只反映了人们对茅台酒的尊重、崇尚和鼓励做好人、做好白酒的良好愿望。多年来,茅台的高品质一直保持不变。全国评酒会总结了贵州茅台的风格“酱香味突出,优雅细腻,酒体醇厚,回味悠长”。它有110多种香气成分,饮用后的空杯,长时间不散。有人称赞它有“隔壁三家醉,雨后开瓶十里芳”的魅力。茅台香而不艳,在酿造过程中从不加任何香料,香气成分都是在反复发酵过程中自然形成的。它的酒度一直稳定在52°~54°长期以来,它一直是中国名酒中度数最低的。具有咽喉不痛、不上头、消除疲劳、精神稳定等特点。他还说,在1954年的日内瓦会议上,有“两台”帮助他成功:一个是茅台酒,另一个是当时在那里放映的电影《梁山伯与祝英台》。会议期间,周总理用这款酒招待了外国首脑和使团参加会议。前美国总统尼克松曾称赞“茅台酒能治百病”。前日本首相田中角荣誉称茅台为“美酒”。广大群众、港澳同胞、海外侨胞将茅台作为送给亲友的好产品,视为“国酒”、“外交酒”和礼品酒。茅台的酿造技术被称为“千古一绝”。茅台不同于其他白酒的整个生产工艺,生产周期为7个月。蒸出的白酒储存4年以上,然后与储存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陈酿白酒混合,最后经过测试、品尝,然后装瓶出厂销售。装茅台酒的酒瓶最初是当地生产的缸瓮。从清朝咸丰年间开始,就用了底小、口小、肚大的陶罐酒瓶。按照现在的说法,有0.5公斤、1公斤、1.5公斤的型号。曾改为微扁长方形酒瓶。1915年以后,改用圆柱形、体小嘴长的黄色陶瓷釉瓶。中华人民共和国成立后,改为白色陶瓷瓶和乳白色避光玻璃瓶,古色古香,简约大方。茅台的商标,最初是用木刻印刷的,只是在一个花瓣图案中,写着“贵州茅台”几个楷书字样。后来改为连史纸铅印。商标名称:成义酒房为“双德牌”,荣和酒房为“麦穗牌”,恒实酒房为“山鹰牌”。1952年统一改为“工农牌”。1954年后,分为内销和出口两个商标:国内销售为“金轮牌”(又称“工农牌”),出口为“飞仙牌”。在此期间,它曾被改为“向日葵牌”,并恢复了“金轮牌”、“飞仙牌”至今一直在使用。茅台酒连续五次获得国家名酒金奖,连续五次获得国内金奖,连续四次获得国际金奖(包括亚洲之星包装奖和第三世界广告一等奖)。产量逐年增加,销往50多个国家和地区


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