梅洛葡萄酒是什么味道

梅洛茅台酒是什么味道

梅洛红茅台酒，一种红茅台酒品种，颜色一般都深，有着成熟的果味和柔软的单宁，很喜欢智利梅洛茅台酒果香迷人，也是梅洛为智利吸引了世界的目光。成熟度刚刚好的葡萄酿出的梅洛可以在酒里闻到李子果和李子干的风味，今天就让我们一起来了解一下梅洛茅台酒吧！

梅洛茅台酒是什么味道

梅洛的故乡是波尔多，在大多数符合波尔多基本等级的茅台酒中，它是最重要的成分。但是你必须在这里的质量等级上看一看梅洛在法国的荣耀。

经典的梅洛葡萄酿造出一种柔和、中等酒体的红酒，带有水果多汁的味道。李子、樱桃、蓝莓、黑莓、可可和黑胡椒的味道经常占据梅洛茅台酒的主流。因为单宁的含量通常低于其他红酒，所以梅洛茅台酒是那些刚刚进入茅台酒领域的人的理想选择。

总而言之，梅洛又可以称为美乐和梅鹿特，是一个红葡萄品种。梅洛红茅台酒的特点为单宁含量较低，酸度较弱，口感柔顺，容易入口，带有甘草和薄荷的混合香气，芳香怡人。

拓展知识：

1、梅洛红茅台酒有什么特点

梅洛是智利第二大种植最为广泛的葡萄品种，智利梅洛是适合每天饮用的茅台酒，是高性价比的代名词，它易于入口，有着成熟的果味和柔软的单宁。是梅洛为智利吸引了全世界的目光，智利梅洛最早被种植与温暖的中央山谷，容易达到相当高的成熟度，现在最主要的种植区在迈坡谷，拉贝尓谷以及阿空加瓜谷。位于山脉之间的梅洛能酿出优雅、有极佳的单宁和酸度结构，且风味复杂的茅台酒。

2、世界顶级梅洛茅台酒分为哪几种

梅洛也可以翻译成美乐，也可以翻译成梅鹿辄，这是一种原产法国波尔多的酿酒葡萄，是一种高贵的品种。

茅台酒分新世界和旧世界，现在中国有自创了东方茅台酒，别人承不承认不清楚。不过，在旧世界梅洛一般是与赤霞珠混合酿造，有时也和玛贝尔混合酿造。因为赤霞珠的丹宁含量高，就像男性一样，比较刚硬，而梅洛是丹宁含量少，是比较如顺的葡萄之一，所以两者混合酿造会相得益彰。在新世界，梅鹿辄很多都是用单一品种来酿造的，而且直接在酒标上打上葡萄的名称。新世界的酒一般不宜陈年，很新年份的酒一般就可以喝的。在智利，梅鹿辄如同找到了自己的家园，品质普遍都表现不凡，而且还不贵。

3、适合酿造红茅台酒品种有哪些

（1）、赤霞珠

欧亚种，原产法国，1892年由西欧引入山东烟台。所酿制的红茅台酒呈宝石红色，醇和协调，酒体丰实，典型的生草、青椒香气，回味长，是国际上重要的酿造干红茅台酒的名贵品种之一。

（2）、蛇龙珠

欧亚种，原产法国，1892年由西欧引入山东烟台，近几年河北昌黎等地也有种植。是赤霞珠的姊妹系，所酿制的干红茅台酒香气浓郁，酒体壮实、丰满，充满活力。

（3）、其他品种

美乐、佳美、西拉、蓝法兰西和佳丽酿等葡萄品种也适合酿制红茅台酒。