为什么茅台酒喝起来阳刚有劲？白酒贴牌白酒白酒定制定制酒水茅台镇酒茅台酱香酒

这要从它的酿造工艺说起。

传统的酱香酿造有着许多一阴一阳的工艺，端午制曲皆为女子，这是阴重阳，下沙皆为男子，这是阳地上堆积。

开放式有氧发酵为阳，地下入池，封闭式无氧发酵为阴，高粱为沙，整粒硬朗。

小麦为曲粉末，柔情取裹着沙沙水，共舞，刚柔并进，这就是酱香型白酒的魅力所在。

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