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茅台酒产地在哪里,生产茅台酒的地方在哪?
根据互联网上的公开信息,只有飞天茅台酒是贵州省仁怀市茅台镇酿造、茅台镇勾兑、茅台镇储存、茅台镇灌装的茅台酒,也就是茅台镇的茅台酒,但茅台风味系列的原酒生产在其他地方。
茅台镇被群山环绕,地形危险。它是四川省和贵州省水陆交通的重要咽喉。因此,茅台镇已成为中国酱香型白酒的核心产区。许多酱香型白酒生产厂家经常以毗邻茅台酒厂为卖点进行宣传。为什么茅台只能在茅台镇酿造?
一、得天独厚的自然优势
由于茅台镇位于河谷中,赤水河水质纯净甜美,矿物质少,是酿造的好水;茅台镇风速小,非常有利于酿造茅台微生物的栖息和繁殖。
这样一个小故事在当地流传:40多年前,周总理向当时的国务院副总理方毅下达了复制茅台的任务。据说方毅副总理带走了茅台的所有工艺和设备,甚至是酿酒师。连茅台酒厂的灰尘都装在箱子里带走了。他们在附近找到了50个地方,最后在贵州遵义找到了一个美丽的地方,没有工业污染,茅台工艺,使用当地纯水,使用粉尘微生物开始生产,共9个周期,69个实验,但从未成功,最后在1985年宣布实验失败。
这也说明茅台与产地密不可分,茅台不能复制。因此,茅台的重要项目在习水县同民镇,由茅台集团党委书记、董事长、贵州茅台有限公司董事长丁雄军宣布正式启动。
请注意,上图中的生产公司是贵州茅台有限公司,而不是茅台集团的其他子公司。没有明确说明生产的茅台酒用于哪种产品,但它明确告诉我们,茅台生产的茅台酒不一定是严格意义上的茅台镇生产的。这也表明,离开茅台镇也可以酿造出好的酱香型白酒。
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