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对于白酒加盟企业而言,就是要在进入一个新白酒加盟市场之前,做好一系列的口感测试等方面的工作,让所有销售的白酒适合当地人的口味,赢得当地消费者的一些喜爱。比如,同样的是浓香型的白酒,但是在入口和回味的两个方面却存在差别,有的酒真的是入口绵软,回味清香,有的酒可能是入口绵软,但回味起来却都有点甜味,这样两种口味肯定会迎合着不同人群的喜好,因此,对目标人群口味的研究,在新白酒加盟市场的拓展中就显得很重要。
在包装的设计上,同样也能会显示出人性化设计的功力。白酒招商行业在酒店不难看到,有些白酒可能在开瓶时很困难,也有些白酒在倒酒的时候给消费者带来一些不便。对此我们做过专门的研究,这两个方面的不便之处,至少还可以影响13%消费者的重复去消费。做好产品的一些人性化设计,能够使产品在进入白酒招商市场时节约很大一部分推广成本。
曾经让白酒加盟业一度出现追星,白酒招商市场流行起了瓷瓶包装,连“茅台”、“汾酒”、“五粮液”也都是如此。但是富有一些绵柔风格的“蓝色经典”却并没有落入这种流行。为了能与传统的窖池,年份、历史感形成反差,“蓝色经典”力求凸显产品的现代神韵,因此在包装的设计上面,“洋河”大胆地延续了早期“洋河”经典的蓝色风格,把“蓝色”作为“洋河”蓝色经典的形象色。因为在传统上,白酒包装以迎合视觉文化的红、黄、土陶、瓷白色作为主色调的环境之下,白酒招商无法凸显出自己的产品定位。
白酒代理就有意识地开创自己的蓝色文化,赋予蓝色经典系列的产品更深厚的文化底蕴。首先,白酒代理在内涵上提出将蓝色与绵柔的一体化,因此在表现上着力的突出蓝色的高雅恬淡,使之符合绵柔型白酒的口感特征,突出开放、时尚、现代、品位的元素,能够成为蓝色经典绵柔型白酒的视觉代表。进而,“洋河”把这种形象符号化和视觉化,找出蓝色的可以代表海洋和天空,发掘出蓝色背后蕴涵的意韵:“天之高为蓝,海之深为蓝,梦之遥为蓝”,一句“世界上最宽广的是海,比天空更博大的是男人的情怀”,将蓝色定格为“蓝色经典”的文化象征。
正是因为白酒代理文化的有力支撑,才使“蓝色经典”在消费者的眼中不再是简单的三个玻璃酒瓶和一种颜色,而是蓝色的高雅、绵柔的口感和宽广博大的胸怀之完美结合。与传统老八大白酒去相比,“洋河”的蓝色独树一帜,为消费者所带来了全新的视觉体验,也完成了自己产品壁垒的构筑,而将竞争对手却拒之门外。
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