了解一下：茅台、汾酒、五粮液有什么不同

中国人喜欢聚会，喜欢和亲戚朋友坐在一起吃饭。餐桌上必不可少的是酒。中国白酒是世界著名的六大蒸馏酒之一。其独特的工艺是对中国劳动人民生产经验的总结和智慧的结晶。其工艺精湛，产品的色、香、味受到各界人士的青睐，尤其是国家名酒，色泽清澈透明，玉洁冰洁，香气芳香，优雅细腻，口感甘甜柔和，醇厚缠绵，回味清爽，深受人们喜爱，具有广阔的国内外市场前景，在国民经济中占有非常重要的地位。说起中国白酒，那种类型太多了，现在白酒的供应量还是很大的。生活中，每个人都有不同的喜好，所谓萝卜青菜更受欢迎。酒也是如此，有的人喜欢茅台，有的人喜欢汾酒，有的人喜欢五粮液。今天大家就和大余一起来了解一下茅台、汾酒、五粮液这三种酒的区别吧！

一、香型不同

茅台：酱香型白酒具有香气优雅细腻、酒体醇厚丰满、空杯香气持久等特点。有人说，如果你喝一杯真正好的酱香型白酒，味道会柔软而不淡，香气会无穷无尽！

汾酒：清香型白酒以入口绵、口甜、饮后余香、回味悠长而闻名

五粮液：浓香型白酒，具有醇香浓郁、甘甜清爽、饮后特香、回味悠长等特点。

二、口味不同

茅台:酱香、焦香、糊香和谐调，口感细腻优雅，空杯持久，喝完不干，不上头，是“你我绵绵”的感觉。

汾酒：液莹透明，香气浓郁，入口香绵，甜润，醇厚，爽口。

五粮液：口感丰满，入口绵甜干净，尾净余长；喝完后是“一天不见如三秋”、“干柴烈火”的感觉。

三、生产工艺不同

茅台:以高粱、小麦为原料，经过四高两长(高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温蒸馏、生产周期长、储存时间长)，经过多轮取酒，加上窖底、窖面等不同口味的基础酒，根据不同口味喜好，工艺复杂，环境恶劣。

汾酒:以谷物为原料，发酵周期短，贮酒时间短。采用清茬曲、后火曲、红心曲，出酒率高，生产成本相对较低，口感醇厚，甘甜，无特殊气味。是生产保健酒、药酒等功能酒的基础酒。

五粮液：根据质量风格的特点，以五谷为原料，选择清蒸清楂、清蒸混楂、混蒸混楂等不同的配料工艺。它是一次制曲，一次取酒。它可以在7个月内酿造。浓香型占中国白酒市场销量的最大比例。

三种酒代表三种不同的香型。说到哪一种好吃，就看大家的口味和喜好了。毕竟萝卜青菜各有所爱！