西凤是酱香还是浓香,有哪些有趣的历史发展文化?

西凤是酱香还是浓香？如今比较火热的白酒主要为酱香型白酒和浓香型白酒，这两种香型白酒的代表是茅台和五粮液。即使不喝酒的人，也听说过茅台和五粮液，但是西凤酒却不怎么听说过。其实西凤酒也是中国的四大名酒之一。有人问，西风是酱香还是浓香。

其实，西凤是酱香还是浓香这个问法，本身就是错误的，因此西凤酒属于独属的凤香型，和酱香型和浓香型没有什么关系。凤香型也是典型的白酒香型之一，以西凤酒为典型代表。

了解这一点后，下一次就不要再问西凤是酱香还是浓香这样的问题了，因为这样的问题，显得实在是太过于外行了。

也许你对西凤酒了解得并不多，下面不妨一起来看看关于西凤酒一些有趣的历史发展故事吧。



西凤酒实际上是一种历史发展很悠久的历史，传说从殷商的时候就开始了，到了唐朝的时候，这一种白酒就很兴盛了，有了很大的受众和市场，形成了较为稳定的酿造方法。要说起它的历史，可以说有3000年那么多了，这可以说，人类喝这一种白酒，已经有3000多年的历史了。这3000多年的时间里，自然发生了许多神奇的典故故事，流传到了今天，大家要是感兴趣，可以自行查阅，在此就不一一述说了。

作为一种名贵的白酒，西凤酒在酿造的过程中，所采用的原材料，是很讲究，主要是采用大麦、豌豆和高粱这三种粮食来进行天然的发酵，制造成酒曲，之后经过一系列的制造工艺，这种制作工艺之复杂，更是不能两三句话可以说清楚的。大家要是感兴趣，可以再购酒的过程中，和店员具体进行咨询，通常来说，店员可以绘声绘声为各位讲解西凤酒是如何进行酿造的。

得益于严格的酿造工艺，因此西凤酒不单是一种名酒，更是一种代表，一种独有的风格。如果你此前没有尝试过西凤酒，现在一定要试一试。另外，希望你看过这篇文章之后，不要再询问西风是酱香还是浓香了，太外行了。