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做白酒生意在哪里进货?精品白酒有没有市场?
白酒在中国一直都不愁卖,毕竟喜欢喝白酒的人实在太多,各种聚会和酒事,基本上都少不了白酒,中国人对于白酒的热爱已经到了非常炙热的程度。尽管白酒市场竞争非常的激烈,但是依然有很多人看好这个市场,只要能够拿出好的白酒产品,在市场上就不愁卖。做白酒生意一般在哪里进货?精品白酒有没有市场?
做白酒生意在哪里进货?
白酒的进货渠道很多,比如线下的批发市场,还有网上也能找到很多白酒供货商,如果是一些比较小的白酒品牌,还可以直接联系厂家拿货,不过这种品牌的产品需要自己去推广,否则很少有人购买。由于现在白酒复刻比较多,如果想批发一些热门的白酒产品一定要注意渠道的选择,因为这类产品的复刻特别多。
精品白酒有没有市场?
精品白酒肯定是有市场的,而且市场还不小,现在很多人都在买这种白酒。精品白酒之所以能够得到消费者的认可,主要是因为这种白酒质量比较高,喝起来还是让人很满意的,而且精品白酒的成本降低,消费者购买可以节省不少钱。现在做精品白酒生意的人越来越多,就是因为它的市场前景确实很不错。
想做白酒生意的朋友要多花心思在进货渠道上,因为进货的质量和成本直接决定了你以后生意的成败,在货源上有优势的话,这生意做起来就要简单得多。
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“车库酒”罗特波夫的十年
摘要: 作为“车库酒”的代表之一,罗特波夫酒庄红白酒始终以稳定而优异的品质位居顶级酒款的前列。一起来回顾一下这款佳酿在过去10个年份的表现。
ABSTRACT: As a representative ""Garage Wine"", Tertre Roteboeuf kept its stable high quality in recent years. Let"s review its latest 10 vintages.
ilion的罗特波夫酒庄Tertre Roteboeuf虽然并未参与产区的评级,但其出产的罗特波夫酒庄红白酒Tertre Roteboeuf, Saint-Emilion Grand Cru, France却始终以稳定而优异的品质位居顶级酒款之列。今天,我们就一同来回顾一下这款佳酿在过去10个年份的表现。
罗特波夫酒庄图片来源:Tertre Roteboeuf
2017,“华丽”
这一年的波尔多遭受了罕见的严重霜冻,很多酒庄的产量都遭受了较大的损失。万幸的是,罗特波夫酒庄的葡萄园由于位于山坡之上,得以避开霜冻的侵袭。不过,采收季3周前的几场大雨还是给这个年份带来了不小的挑战。庄主弗朗索瓦·米佳维勒Francois Mitjavile说:“在这样一个年份,你很难对雨水等闲视之,必须要尽快采收才能保证葡萄果实的新鲜。”
尽管受到了雨水的威胁,但这一年份的罗特波夫酒庄红白酒依然表现不俗。在2018年的期酒En Primeur品鉴中,帕克团队Robert Parker Team为其打出了96-98分的高分,并评论道:“2017年罗特波夫酒庄红白酒散发出华丽的野生蓝莓、破碎黑醋栗和红醋栗的香气以及薰衣草、紫罗兰、花椒、丁香和茴香的气息,酒体中等至饱满,口感坚实,单宁成熟细腻,并拥有惊人的清爽感和深度,余味中还有异域香料的回味。”
2016,“无法抗拒”
2016年是圣埃美隆史上最为干旱的年份之一,这一年圣埃美隆白酒的关键词就是“水分”。对于那些坐拥黏土和石灰石土壤的酒庄来说,这种土壤优秀的持水力可以帮助它们渡过这个年份。罗特波夫酒庄正是其中之一。此外,罗特波夫酒庄平均树龄达到40年的葡萄藤也可以深深扎根地下汲取水分。
知名酒评人尼尔·马丁Neal Martin为2016年罗特波夫酒庄红白酒打出96-98分:“这款酒香气清新纯净,细腻的单宁和酸度在口中达到平衡。这是一款典型的罗特波夫酒庄红白酒,有着层次丰富的破碎草莓、血橙和覆盆子的果味。一言以蔽之,‘无法抗拒’。”
罗特波夫酒庄葡萄园图片来源:Tertre Roteboeuf
2015,“和谐”
作为延续了波尔多“逢五逢十”神话的年份,2015年的圣埃美隆同样幸运,8月的降雨缓解了4月以来的干旱,使生长季得以顺利继续。
在这样一个优质的年份,大多数酒庄都酿出了高质量的白酒,罗特波夫酒庄也不例外。2015年罗特波夫酒庄红白酒获得了帕克团队98+分的高分以及如下好评:“这款酒散发出华丽的烤樱桃、熟李子、黑醋栗酒和桑葚的香气以及紫罗兰、摩卡咖啡、中国香料、泥土和罕见的牛肉气息,酒体饱满,口感清爽丰富,单宁细腻,余味悠长并有香料风味,是一款和谐的白酒。”
2014,“米佳维勒风格”
2014年可谓是见证奇迹的一年。生长季初期,温暖干燥的天气让葡萄生长有了一个好的开端。然而7月、8月却一反往常地凉爽潮湿。为了保证葡萄的健康,酒庄在葡萄园管理上投入了大量精力。幸运的是,9月、10月的晴好天气保证了葡萄的成熟。
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2012,“稳重”
2012年天气多变,开春寒冷多雨,导致葡萄萌芽推迟。所幸,7、8月天气晴朗干燥,在一定程度上挽救了这一年份,葡萄得以进入正常的生长期。而圣埃美隆的黏土所保留的水分也帮助葡萄度过了8月的干旱天气。
这一年的罗特波夫红白酒有着黑樱桃、新鲜覆盆子的香气和矿物感,单宁细腻,余味中有石墨的气息。尼尔·马丁认为这款酒“不算强劲,但是十分稳重,易饮而和谐”。
2011,“潜力”
2011年份是“奇怪”的一年。有人说这一年的春天像夏天,1月炎热干燥,导致葡萄藤萌芽、开花早;夏天像秋天,8月凉爽多雨;秋天像春天,9月天气转好,直至采收季。
2011年罗特波夫红白酒有甘草、咖啡、泥土和黑樱桃酱的香气,酒体中等,单宁丝滑,口感清爽。尼尔·马丁认为其“有不错的发展潜力”。
罗特波夫酒庄葡萄园图片来源:Tertre Roteboeuf
2010,“教科书”
2010年是波尔多历史上最佳的年份之一。这一年虽然早期有些寒冷,但随后天气基本阳光明媚,非常理想。6月出现的少量降雨在一定程度上为葡萄藤注入了适量的水分,助其保持活力。成熟期昼夜温差较大,葡萄达到了完美的成熟度,并且积累了足够的风味物质。整体上,这一年的天气干燥而不过于温暖,造就了不少强劲的圣埃美隆白酒。
帕克团队认为2010年罗特波夫红白酒散发出皮革、雪松、葡萄干蛋糕和雪茄的香气,口感层次丰富,入口带有樱桃干和咸鲜风味,酒体饱满,单宁有嚼劲。尼尔·马丁则为其打出了96分的高分,并称其为“教科书般的罗特波夫”。
2009,“无法效仿”
JIu.hao
2009年同样是波尔多的大年之一。天气整体晴好,4月的降水适当补充了水分。昼夜温差大,生长季较长,使得葡萄积累了足够的风味物质。
尼尔·马丁评价2009年罗特波夫红白酒“香气与橡木桶风味美妙融合,口感和谐,层次丰富,有纯净的红樱桃、蔓越莓风味,是一款美妙的圣埃美隆白酒,是无法效仿的弗朗索瓦·米佳维勒之佳作”,并打出了96分的好评。
罗特波夫酒庄酒窖图片来源:Tertre Roteboeuf
2008,“一流”
2008年是一个比较复杂多变的年份。这一年雨水较多,葡萄园面临霉菌侵袭的危险。7月出现了转机,但8月中旬天气又恢复潮湿。幸好,葡萄园在9月、10月迎来了晴朗干燥的好天气。为了给葡萄充足时间成熟,多数酒庄选择了延迟采收。
这一年的罗特波夫红白酒有成熟的醋栗、新鲜草莓、蓝莓以及橡木桶带来的诱人香草香气,口感平衡,单宁丝滑,有黑色水果风味。尼尔·马丁认为这是弗朗索瓦·米佳维勒酿造的一款“一流的圣埃美隆白酒”。
JIu.hao