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白酒行业现状
统计局2015年2月7日公布的数据显示,2014年中国白酒行业累计产量为1257.13万升,同比增长2.5%。但白酒行业整体销售收入增速逐年放缓,2014年利润总额同比下降12.6%。
相关标准
从2022年6月1日起,国家市场监督管理总局(标准委员会)将实施《白酒工业术语》和《饮料酒术语与分类》两项标准。
在新的国家标准中,白酒的英文名称定为“Baijiu从标准和行业标准层面进一步明确英语术语和特殊语言。“Baijiu“以白酒特色和中国传统文化背景命名的使用,对扩大中国白酒的国际影响力起着积极的作用。此前,白酒一直缺乏统一的官方英文名称,Chinese spirits(中国白酒)、Chinese distilled spirits(中国蒸馏酒)、Chinese liquor(中国烈酒)被称为“中国白酒”,给海外消费者带来麻烦,不利于白酒的国际推广。
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