为什么43°C茅台这么多,浅谈中国白酒的发展趋势

浅谈中国白酒的发展趋势

白酒是中国特有的白酒品种，历史悠久，民族文化内涵独特，在世界蒸馏酒中独树一帜。从改革初期的蓬勃发展到“黄金十年”的蓬勃发展和五年调整后的重新开始，中国白酒产业不仅从规模到效益发生了翻天覆地的变化，还诞生了茅台、五粮液、泸州老窖、洋河等一批国内中流砥柱企业。

在行业方面，白酒行业的集中度将进一步提高。由于同一竞争水平的大中型白酒企业发展战略趋同，随着行业门槛的提高，全社会对白酒质量的关注和信息不对称的进一步解决，大量没有不对称优势（如白酒质量和营销）的中小型白酒企业将逐渐被市场淘汰，白酒企业具有一定的不对称优势，例如，在酿酒优势地区（四川、贵州等地），一些拥有老窖或二、三、四线城市稳定营销网络的白酒企业将成为大型白酒企业的合并*可以预见，在不久的将来，整个白酒行业的集中度将进一步提高。

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在品牌方面，高、中、低端白酒市场竞争形成纺锤体型。茅台等少数高端白酒市场仍然存在*企业占据， 对于“茅五”以外的其他酒企来说，高端白酒市场或多或少都有上限，二三线品牌几乎不可能打破这种高端白酒市场寡头垄断格局； 随着二三线白酒企业品牌升级战略的不断深化，次高端和中端地区的竞争将更加激烈，这将是未来的市场竞争*对于激烈的区域，未来将优化当前复杂的市场格局。未来，大型单一产品的培育将成为所有企业追求的焦点。在激烈的市场竞争下，高、中、低端白酒市场将逐步形成纺锤体型。

在原酒交易中，品牌理念将逐步建立。目前，即使是原酒交易市场的信息不对称也极其严重*白酒从业者无法完全掌握原酒交易的真实信息。目前，整个原酒市场还没有建立类似于成品酒市场的品牌理念。许多中低端成品白酒是在购买原酒后包装的定制酒。受利益驱动，白酒质量往往难以保证，无法有效监管。因此，原酒交易市场应尽快进行*规范更详细有效的法律法规。随着整个白酒行业的发展，随着监管规制的细化和舆论的关注，原酒交易市场将不断规范，逐步树立品牌理念。

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