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白酒发水治理措施。这些措施包括：加强宣传教育，提高消费者自我保护意识；严格执行国家标准，规范生产经营行为；加强监督检查，确保产品质质量安全。
酒被洪水泡了能喝吗？
优质回答1：
不能喝了。
酒是一种饮品，必须要健康卫生，不可以携带病毒和细菌。让人喝到肚子里，安安全全，不影响人们的健康。
洪水携带大量泥沙，病毒，不卫生的垃圾等混杂其中，有泡过动物尸体的，更有被污染的东西也在洪水中，这样的水质很危险，会引起多种疾病。因此酒被洪水泡过的，肯定是不可以喝的！
优质回答2：
酒被洪水泡了如果是水混进了酒里就不能喝了，有细菌和杂质，安全为主。
蒸糯米中途要洒水吗？
优质回答1：
不用，你如果是用来做糍粑的 ，那真之前就要泡五六个小时的水 ，这样打出来的这样打出来的才软糯， 不开裂 。放两天， 定型了 。可放在水中浸泡保持 !你要记得勤换水 ，不然糍粑会酸的 !
如果你是用来做米酒的 ，也不用 ，是真好了， 之后中途晾晒的时候洒几次水 。
优质回答2：
烝糯米不需要中途洒水的，如果你是蒸米酒先把糯米洗净浸泡四个钟头就可以了，这样蒸出来的糯米酒香甜可口，米洒放上半年都会一样不会变质，如果您想蒸糯米饭这个方法也是可行的，糯米里加上点肥肉蒸好了，肥而不腻，家里的老人孩子都喜欢?
优质回答3：
要的，这样就可以防止蒸糯米太干燥，可以使得糯米软糯可口点，糯米粒吸水后便会膨胀，可以糯米更加的精道可口。
什么叫回沙酒？
优质回答1：
什么是“沙”?指的是高梁，茅台镇及周边出产的小粒糯高粱适宜酱酒的酿造。酱香型白酒生产的第二次投料称为糙沙。酱香型白酒的第二轮酒，第二次原酒，称“回沙酒”。
■ 开窖配料。把发酵成熟的生沙酒醅分次取出，每次挖出半甑左右(约300kg左右)，与粉碎、发粮水后的高粱粉拌和，高粱原料为175-187.5kg。其发水操作与生沙相同。
■ 蒸酒蒸粮。将生沙酒醅与糙沙粮粉拌匀
优质回答2：
回沙酒就是坤沙酒
糙沙酒蒸馏结束，酒醅出甑后不再添加新料，经摊凉，加尾酒和大曲粉，拌匀堆集，再入窖发酵一个月，取出蒸酒，即得到第二轮酒，也就是第二次原酒，称”回沙酒”，此酒比糙沙酒香，醇和，略有涩味。
以上就是全部回答，希望对你有所帮助
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