天沽酒是哪里生产-天津市直沽酿酒厂

天沽厂家介绍

天津海河东岸有一片古老的土地——大直沽。这个名字深深扎根于天津人的心中。与天津卫三宝相得益彰的是，大直沽还有三宝——古庙、烧酒、高台。说到烧酒，我不得不提到这个记录着天津酒业发展的百年历史品牌——天津直沽酿酒厂。

天津直沽酿酒厂位于天津市河东区大直沽前街。据相关史料记载，它是在“义聚永”号等多个烧锅的基础上发展起来的，已有100多年的历史。最初的创始人是姚琴芳。他年轻时为钱号走街，与当时的盐商富人贾沟通。由于他灵活的头脑和专注于管理，他积累了一些资金，聘请了一位酿酒师。后来，他和刘欣一起投资在大直沽开了一个义聚永锅。义聚永是当时最著名的烧锅之一。八国联军烧大直沽后，义聚永原址(今天天津市河东区大直沽6号路南头海河边)被比利时帝国圈为租界地，被迫将烧锅迁至大直沽前街(现天津市直沽酿酒厂)。

虽然大直沽这个地方不大，但是一个好酒的地方，经过多年的发展，直到现在，已经成为远近著名的优质白酒特产区。1931年出版发行的《天津志略》称：“天津酒业仍称发达，大直沽地区，尤其是最富有的地区”。在过去，大直沽到处都是酒花。天空中充满了醉意。在离大直沽一两英里远的地方，你可以闻到醉人的香味，而不必“问酒家在哪里”。

1920年以后，大直沽地区烧了几十个锅。当时，一聚永经理刘香久(创始人之一刘欣之子，又称刘桂森)是一个头脑清新、有经营策略的人。为了竞争，他以扩大新品种、增产再酿酒为创优创利手段，以高粱烧酒为胚，再加辅料再制，酿造玫瑰露、五加皮、状元红等新品种，形成了独特的产品系列。在市场上，它不仅在公馆门和主要餐馆的餐桌上很常见，而且还出口到美国、加拿大、英国、法国、德国等国家。

天津直销酿酒厂之所以能存在百年，主要是因为其独特的产品风格，始终注重质量。在酿造原料中选择优质红高粱，酿造工艺严格精致，在“义”等锅的基础上，结合传统生产工艺和现代科技，经过多种工艺发酵，白酒在适当的环境条件下密封储存一年以上，第二年陈酿使白酒味道更加醇厚饱满，回味长。最后由评酒师勾调、品评，经先进仪器检测合格后方可上市。为了满足市场需求，我们在以“天沽品牌”直销干酒为主导产品的基础上，开发了一系列不同风味、高、中、低品位、高、低酒度相结合的白酒。近年来，根据现代人的心理和礼品需求，借助老品牌和大品牌的影响力，根据客户对产品包装、白酒质量的要求，定制婚礼白酒、生日白酒、生日白酒等独特风格的个性化产品，引领了白酒市场的新趋势。目前，天津直销酿酒厂的产品品种已经从最初的几个发展到现在的几十个，年产销量已经从过去的200吨或300吨增加到现在的10000吨以上。2010年被商务部认定为中国老字号。其产品“聚永牌”、“天沽品牌”白酒在国内外享有盛誉。连续被政府有关部门评为“天津名牌产品”、“天津名牌商标”、“人们喜爱的天津食品”。它不仅在市场上畅销，而且在消费者中享有“大众茅台”的美誉。近年来，天津直销酿酒厂被市政府授予“天津食品工业百强企业称号”，并连续上市天津最具影响力的品牌企业，这与当年直销酿酒在人们心中的良好印象密不可分。在天津建伟600周年之际，为了弘扬天津酒文化，为母城600岁生日献礼，《城市快报》以“人马过直卖，酒闻十里香”为题，用天津建城600年专版报道了我们企业的历史和发展。借助这个平台，我们与天津日报联合开展了“寻找爱津人，请讲故事”活动。它激发了市民热爱家乡、建设家乡的感觉。我们以“商言善”回馈社会，不仅提高了企业的知名度和美誉度，而且获得了良好的社会效益。

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