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二两酒是110亳升酒。
50度白酒密度为0.9g/ml,一两酒为55ml,二两酒为110亳升酒。
酒的化学成分是乙醇,一般含有微量杂醇和酯类物质。食用白酒浓度低于60度(即60%),白酒经蒸馏纯化至75%以上为医用酒精,纯化至99.5%以上为无水乙醇。酒是以谷物为原料发酵酿造的。
白酒,外文名称:Baijiu(ChineseBaijiu),是中国酒(果酒、米酒除外)的总称,又称烧酒、老白干、烧刀等。
中国白酒具有以酯为主体的复合风味,以曲、酒母为糖化发酵剂,以淀粉(糖)为原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、混合而成。严格地说,由食用酒精和食用香料混合而成的准备酒不能被视为白酒。白酒主要集中在贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角,是世界上规模较大、质量较好的蒸馏酒产区,分别是中国三大有名白酒,其白酒产业集群承载着中国白酒产业的一半。
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