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杏花村汾酒是什么香型
白酒,属于烈性很强的酒,所以附带上优雅的清香之后,会让人在酒的烈性中找到一丝净爽的感觉,这种感觉是非常美妙的。就目前来说,我国白酒的主要三大香型,酱香,浓香,清香,是普遍受到人们喜爱的,而这三大香型中,又以清香让人迷醉,比如杏花村汾酒,具体如下!
1、杏花村汾酒属于清香型白酒,独具特色
杏花村汾酒属于清香型白酒,正是因为清香型白酒中的特色,在古时,汾酒就已经深受人们的喜爱,在南北朝时期,汾酒更是一度成为了宫廷御用酒,由此可见,其品质之高。我们都知道,在古代的时候,能够被宫廷御用的东西,那么肯定都是当时醉好的东西,不然的话肯定不会被宫廷中采纳。在当时的封建思想下,皇室享尽了世间美好的东西,而普通百姓则只能够享受一些劣质的东西,所以当时很多的百姓,他们都以能够喝到一杯清香的汾酒而为一种很大的幸福。随着世间的推移,历史不断的更迭,汾酒又再次的回归到了民间,并且成为了闻名天下的好酒。
在山西的话,人们又把汾酒称之为杏花村酒,这是因为该酒的起源酿造,就是在杏花村中,所以当地人都喜欢这样称呼它。关于杏花村,相信很多人都记得这样的一句诗:借问酒家何处有,牧童遥指杏花村。该诗句是出自于唐代诗人杜牧,因为当时他路经了当地,在想喝酒的时候并询问了当地的一个牧童,从而品味到了美味的杏花村酒。其实在这首诗中,非常巧妙的赞誉了杏花村这种酒,同时也表达了他对这种酒的喜爱之情,所以会在诗中,提及,以作为一种留念。
现在汾酒的酿造,依然还保留了古老的工艺,以及原有的酿造地,所以现在人们喝到的汾酒,依然是千年以前那纯正的杏花村酒。就目前来说,汾酒在我国白酒市场中的地位也非常的高,其销售成绩也在不断的攀升。近期,汾酒更是直指茅台地位,将之列为了竞争对手。我们都知道,茅台一直都是我国高端白酒中的独秀,其地位一直都是高高在上的。现如今汾酒敢于叫板茅台,由此可见汾酒之底气十足。
2、汾酒是我国古老的历史名酒,原产地在山西省杏花村
在我国已经有1500多年的历史,它在当地人心中占据很重要的位置,是当地人结婚摆宴时必备的佳品。在杏花村这个酿酒的地方,这里条件优越,地理环境很好,交通也是相当的便利,尤其是这里的水质优良,用来酿酒再好不过。
汾酒就是在杏花村这样的地方,采用严谨的科学工艺酿造生产的。在国内外都都有很高的知名度。汾酒在1952年就被评为我国的四大名酒之一,可见汾酒在我国的重要性。
3、清香鼻祖杏花村,风靡神话六千年
国酒是我国白酒行业中好酒的象征,可以换句话这样说,当你生产的白酒被说成是国酒,就说明你的酒是属于优质酒,所以叫国酒。其实我们作为中国人,国酒是代表着中国的文化,在国内我们可以争一下,但是到了国家利益上我们要以国家为重才行。那为什么有人说汾酒是我国“早期国酒”?这是有原因的。这和汾酒的历史有关,汾酒有上千年的历史,魏晋南北朝酒出现了汾酒,而北齐武成帝是个非常喜欢喝酒的人,在一个偶然的情况下喝了汾酒,认为比较好喝就把汾酒作为宫廷御酒,还受到了极力推崇,后来被载入史册,使得汾酒一举成名。所以才说汾酒是我国“早期国酒”。
杏花村汾酒和茅台酒不仅是中国文化名酒,还是名酒中的开山始祖,都是国酒,真可谓是国之瑰宝,都是凝聚了中国古代人民的智慧,是我们中国文化的光辉,是我们的骄傲。说汾酒作为“早期国酒”是汾酒一生中的第一辉煌,那么晚唐时期诗人对汾酒的高度评价则使得汾酒达到第二高峰。
“借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。这说明杏花村汾酒的成就有多高,才能得到如此高的评价。汾酒现在和茅台酒一样在国际上都是很出名的,就在1915年,汾酒在巴拿马万国博览会上荣获甲等金质大奖章,为国争光,成为中国酿酒行业的佼佼者。这使得汾酒走向国际,继续传扬着中国白酒文化。
其实汾酒的出名不仅仅在于它历史悠久,还在于它的质量和口感,汾酒以精湛的质量和独特的风格夺魁。而山西独特的土壤以及自然的资源让汾酒成为一支独秀,可以这样说,给你汾酒的酿酒配方,你要是不在杏花村酿制,你的酒味也是有差别的,和正宗的汾酒比起来总是感觉差一点什么东西,山西杏花村其实才是汾酒成功的原因,也是他们的资源财富。
汾酒的工艺精湛、源远流长。以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长而著称,不断代,口口相传到如今。
4、中国四大名酒,不喝算你亏
(1)、贵州茅台酒
贵州茅台是酱香型白酒的典型代表
茅台的产地在贵州省仁怀市的茅台镇,贵州茅台、英国苏格兰威士忌和法国科涅克的白兰地并称为“世界三大名酒”。
茅台酒的标志是一个抽象的鹰形,这不仅代表着茅台正以雄鹰的姿态展翅飞翔,同时也隐喻的表达了酒厂名称的英文缩写“M”。
(2)、山西汾酒
山西汾酒是清香型白酒的典型代表。
汾酒的产地是在山西省汾阳市的杏花村,所以也被称为“杏花村酒”。
(3)、泸州老窖
泸州老窖是浓香型白酒的典型代表。
浓香型大曲酒又被称为泸型酒,其中1573国宝窖池作为行业唯一的“活文物”,被列为“全国重点文物保护单位”,“国窖1573”也因此成为了白酒鉴赏标准级的酒品。
(4)、陕西西凤酒
西凤酒是独一无二的凤香型白酒。
西凤酒古时被称为秦酒、柳林酒,产地在陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇,是当地的传统名酒。起始于殷商,兴盛于唐朝,至今已有3000多年的历史。
总之,汾酒是清香型白酒的代表之作,只有品味汾酒,才能够品出清香型白酒的真谛。作为一种具有深厚文化底蕴的古老白酒品牌,但其除了文化以外,在质量方面也是得到了众人认可的,所以不管其把未来目标定的多高,那么都说明它是具有这个实力去达成目标的。
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