白酒面临困局,需转型解困

今年注定是白酒不寻常的一年。半年的白酒勾兑时间迅速降低了消费者对白酒的信任度，对白酒行业产生了一点震动。因此，中心最近发布的《中心加强自身作风建设十项规定》要求在接待工作中不安排豪华宴会、不喝酒、不铺设迎宾地毯、不摆放花草、不组织官兵排队等活动。毫无疑问，白酒的步伐更加艰难。许多茅台酒公司和茅台酒代理商觉得今年冬天比往年冷得多。

受“禁酒令”打击最大的是高端白酒。中国白酒网分析人士指出，短期内，、、三公消费治理继续紧张，高端白酒面临着相当大的销售增长压力。

面对国内经济增长放缓、固定资产投资放缓、严格控制公共资金、资本市场卖空机制，茅台酒行业应认识到形势的变化，提高适应能力，改变发展思路和模式，实现战略战术转移，克服困难和挫折，实现可持续健康稳定发展。

一是从重名牌到重民牌。

中国白酒网市场分析师认为，酒业的发展不仅是“阳春白雪”，还有“下里巴人”；我们不仅要关注达官贵人和社会精英的感受，还要关注布衣人和下层阶级的需求；我们不仅要做广告，打造高端名牌形象，还要生产性价比最高的产品，打造民族文章来源中国茅台酒品牌。行业和企业应根据市场需求合理配置高、中、低等级的产品，不能过度倾向于高端茅台酒，忽视绝大多数消费者的需求。

二是从重品牌到重品质。

食品安全风暴告诉我们，消费者评价产品的首屈一指的标准是质量。面对产品质量，无论品牌有多高，文化有多深，概念有多聪明，营销有多精湛，都很小。我们大张旗鼓地纪念首届全国评酒会60周年，举办了“四大名酒荣耀60-名酒价值与中华文明”峰会论坛，向社会宣布，公众对白酒质量的良好期望是行业的目标。

第三，从重一个市场到重两个市场。

国际茅台酒巨头的发展启示了我们:企业不仅要在国内市场上玩游戏，还要在国际市场上玩游戏。只有充分利用两个市场的两种资源，接受两个市场的考验，才能真正做大做强。在国内市场需求日益饱和的情况下，茅台酒企业不再痴迷于国内市场的明争暗斗。相反，他们应该开阔视野，开阔眼界，让中国茅台酒飘向五大洲。

第四，从重竞争转向重竞合。

据中国白酒网观察员分析，合则两利，斗则两伤。在目前的情况下，白酒企业和行业组织应该更加真诚地团结起来，求同存异，讨论和尝试各种形式的竞争，共同维护白酒市场，共同塑造白酒文化，共同捍卫行业形象，否则 “没有毛将的皮肤怎么附”。

面对白酒行业面临的现状，中国白酒网分析人士认为，近年来白酒供应迅速扩大，但消费者消费需求没有增加多少，导致白酒产能过剩，销售压力急剧增加，白酒行业泡沫明显。白酒行业要想摆脱目前的困境，适应白酒行业未来的发展，就必须适应变化，依靠转型解决困难，共同克服困难。