枝江酒业的“机器人”酿酒

九月份，随着各大媒体对枝江酒业实现全面机械化改造的采访报道，枝江酒业“机器人”酿酒成枝江转型发展的一大亮点。
2013年8月，枝江酒业在酿造三车间首批投资600多万元的自动化设备酿造试车成功。从那时开始枝江酒业成功实现用“机器人”酿酒。针对改造过程中遇到的种种难题，枝江酒业都积极动脑解决，灵活解决难题，采用尽可能的手法解决酿造过程中的手工作业难题。用一个亿的投资完成了本来要计划三年完成的项目改造。
通过改造，不仅解决了酿造生产过程中的手工作业难题、节约了人力成本、降低了员工的劳动强度、提高了产量还使现场管理更整洁。
中国白酒协会面对传统工艺工业化技术进步的难题提出并实施了主要内容便是传统白酒机械化生产的试验和推广的“中国白酒158计划”。枝江酒业在中国酒水是首屈一指个进行的机械化生产技术改造。枝江酒业在中国酒水发展上是行业的者。