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浓香型白酒有哪些?浓香型白酒代表品牌
浓香型白酒是中国白酒的主要流派之一,是中国白酒产品的主要风味类型。其最大的特点是香气浓郁、柔软甘甜、香气协调、入口甜美、落口绵、尾巴长。浓香型白酒很多,可以说是产品最多的香型。比如大家都知道的十大名酒大多是浓香型白酒品牌。中国浓香型白酒主要以地区为主,那么浓香型白酒有哪些呢?主要代表品牌有哪些?
浓香型白酒有哪些?
浓香型白酒品牌很多,主要分为泸州特曲、五粮液、剑南春、全兴大曲、沱牌曲酒、洋河、双沟、杜康、宋河粮液、古井、迎驾贡等。茅台也有浓香型白酒。
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浓香型白酒代表品牌:
1.五粮液:五粮液牌五粮液酒是四川宜宾五粮液酒厂的产品。以红高粱、大米、糯米、小麦、玉米为原料。五粮液酒无色,清澈透明,香气悠久,口感醇厚,入口甘绵,入喉清爽,各味和谐,恰到好处。酒度分为39度、52度和60度。饮酒后没有刺激感,没有上头。开瓶时,香味扑鼻;入口后,满口香味;喝酒时,四座香味;喝酒后,余香不尽。是浓香型大曲酒中的优秀产品。
2.泸州老窖特色酒:泸州老窖特色酒起源于中国浓香型白酒的发源地泸州。它是中国四大古代名酒之一。作为浓香型大曲酒的典型代表,以其“醇厚、清澈、清爽、饮用后特别香、回味悠长”的特殊风格而闻名。1915年获得巴拿马国际博览会金质奖,历届国家茅台酒评价均获得“国家茅台酒”称号。
3.剑南春:剑南春品牌剑南春酒是四川省绵竹县剑南春酒厂的产品。它产于四川西部千里沃野,饮山泉,沐霜雪,获得四时造化之美,吸收景观之精。千年酿酒秘技精工锤炼,汇聚五粮精华,玉液澜波,香味刻骨。
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4.井冈酒:井冈酒系列白酒以其厚重的自然环境,采用优质原料,经过几十年的老窖发酵,香气清新宜人,酒体柔和圆润,香甜爽口,优雅细腻,风 韵具。饮用后不口干,不头痛,醇香绵甜。
5.洋河大曲:洋河大曲产于江苏省泗阳县洋河镇,有300多年的历史。它是用当地的“美人泉”水酿造而成的。又称“国公酒”。原料是大麦、小麦、玉米、豌豆。洋河大曲酒无色透明,醇厚浓郁,余味清爽,回味悠长。它是一种香味浓郁的大曲酒。以其“入口甜、口绵、酒性软、尾爽、回味香、辛辣”的特点而闻名于国内外。“洋河大曲”分:“甜、绵、软、净、香”是洋河大曲的特色。洋河大曲(55度)是目前洋河大曲的主要品种、低度洋河大曲(38度)、洋河敦煌大曲和洋河敦煌普曲四大品种。
6.古井贡酒:古井贡酒,安徽省亳州市古井镇古井贡酒。“古井贡”作为中国八大名酒之一,在中国白酒行业发挥着重要作用。古井贡酒作为浓香型大曲酒的重要分支,在口感和理化指标上都有自己独特的风格。古井贡酒的酯类物质通常比其他浓香型大曲酒具有更多的香气和风味。
7.杜康酒:杜康酒是中国历史上的名酒,因酒祖创造而得名。有“贡酒”、“仙酒”之称。产于河南省伊川县。酒精含量为54%。
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