白酒企业该如何做才能在市场如此严峻的情况下生存发展

在当前激烈的市场竞争环境下，白酒企业应该如何寻求生存和发展战略？

经过十多年白酒市场的快速发展，我国白酒生产企业3.7万多家，白酒品牌3万多家，白酒产量达到顶峰。但自去年以来，反腐倡廉、严控“三公消费”、“禁酒令”等政策导致高端白酒价格暴跌，团购有限，产品滞销，市场低迷。白酒行业的“价格”定式、团购贿赂、价格上涨等商业模式，以及“酒精门”、“塑化剂”、“年份酒”等问题引发了对质量、价格、服务和信誉的质疑，暴露了行业的诸多不足。在白酒行业的新一轮调整期，企业、代理商和加盟商需要深入反思，以迎接前所未有的市场挑战。

毫无疑问，在传统文化的影响下，白酒仍占据市场主导地位，其消费潜力不容低估。据商务部统计，2013年白酒消费高达5000亿元，同比增长1.9%。虽然高端白酒受挫，但中低端市场稳步发展。在这一特殊时期，白酒行业需要冷静思考，科学应对，以市场为导向，探索白酒投资促进和代理商的生存和发展。

首先，要全面考虑和深入调整企业战略，推进白酒产业“转型升级”战略。所谓白酒“转型升级”战略，就是利用现代科技创新传统白酒，保证其“色、香、味”的稳定传承，融入中药养生元素，开发生产一系列有益健康的产品。同时，在业务层面，我们打破了传统的市场运营模式，有效地与终端消费者直接联系，开展了一系列满足市场需求的营销和服务活动，这是白酒投资企业赢得市场的关键。在企业战略规划中，必须坚持“有所为，有所不为”的原则。

二是培养创新营销思维，提高白酒招商企业的市场竞争力。回顾2013年白酒行业的低谷，国内名酒企业积极应对危机，采取保价策略，寻求发展。但市场无情，不少名酒企业保价失败，其中一家名酒企业顽强保价，却落得“失妻失兵”的结局。另一方面，许多葡萄酒企业转向中低端市场，专注于中低端产品，但在市场上取得了丰硕的成果，这条“人性化”的道路，将成为国内葡萄酒企业市场销售的关键！特别是在市、县、州市场，人们聚会、走亲访友离不开酒，对礼酒的需求旺盛。

此外，深化品牌传播策略。白酒企业和代理商如何有效地运用各种传播手段、渠道和内容，针对白酒品牌传播策略？实现优秀的广告效果和品牌影响力，实际上是一个研究课题！观察和传播内容，不难发现，在我国人民的日常生活和工作中，情感深深烙印着社会主流。如果葡萄酒企业能够充分利用这一优势资源，把握社会主流情感影响力，结合自身企业文化，开展一系列情感需求，就能触动人心，引起共鸣，迅速营造良好的市场氛围。

再次强调，提高白酒质量管理，贯彻“质量第一”的政策。近年来，国内白酒行业部分企业的产品质量存在争议，导致企业遭受巨大损失，影响整个行业的声誉，迫切需要所有白酒企业的思考和警惕！应立即采取行动，从尖锐的角度审视企业质量管理的漏洞。

凤凰浴火重生，春风吹拂新生。在白酒行业竞争激烈、竞争激烈的关键时期，笔者郑重提醒白酒企业掌舵人和代理商，在把握战略航向时，要看六条路，听四面八方，从非凡的角度洞察市场变化，不怕危险，不惊慌失措。只有充分掌握市场真实信息，审时度势，科学决策，抓住市场机遇，才能帮助企业在逆境中重生，傲视群雄！