一般的白酒

一般的白酒

剑南春家有几款白酒呢?你知道吗?剑南春属于大曲酒。

剑南春是中国传统名酒,因绵竹在唐代属剑南道,故称“剑南春”。其酒质晶亮透明、芳香浓郁、清冽甘爽、回味悠长。以优质高粱为原料,用小麦制成高温曲,而用曲量多于原料。原料要经过多次翻烤,使蛋白质发生分解,从而便形成了粗粮香气。由于剑南春酿造采用的是跑窖循环工艺,生产周期长,贮存期长,具有独特的风格。其产品质量特点是:芳香秀雅、醇厚丰满、协调净爽、余香悠长等。剑南春的系列酒包括:剑南老窖2006、剑南珍藏1996等,其中高端酒类剑南春水晶剑最受欢迎。

一般的白酒保质期多长时间

一般来说,酒精含量大于等于10%的饮料酒,可以免除标示保质期。因为微生物即使在10%的酒精溶液里,也不能生长繁殖,不产生有害物质;白酒酒精度数相对较高,而在这个度数以上,菌类基本难以生存,不会出现变质的问题,所以可以不用标示保质期。但是如果酒精度数很低,酒中的微生物容易生长繁殖,使酒变质产生酸味,因此低度酒不宜久存。

酒的主要成份是酒精,化学名叫乙醇。乙醇进入人体,能产生多方面的破坏作用。

1、血液中的乙醇浓度达到0.05%时,酒精的作用开始显露,出现兴奋和欣快感;当血中乙醇浓度达到0.1%时,人就会失去自制能力。如达到0.2%时,人已到了酩酊大醉的地步;达到0.4%时,人就可失去知觉,昏迷不醒,甚至有生命危险。

2、酒精对人的损害,最重要的是中枢神经系统。它使神经系统从兴奋到高度的抑制,严重地破坏神经系统的正常功能。过量的饮酒就是损害肝脏。慢性酒精中毒,则可导致酒精性肝硬化。

3、过度饮酒伤身,但是最伤身的是空腹饮酒。空腹饮酒会刺激胃黏膜,容易引起胃炎、胃溃疡等疾病。空腹饮酒还会引发低血糖,会导致我们体内葡萄糖供应不足,会出现心悸、头晕等现象。