2016酒业仍将处于持续蝶变过程

由于2015年的“弱复苏”现象，预计茅台酒代理市场将走出寒冷的冬天，茅台酒投资产业调整已达到关键拐点。人们认为，即使仅仅通过对行业本身发展的逻辑分析来得出这样的结论，也是时尚了。在经济调整下，2016年白酒投资产业仍将处于蝴蝶持续变化的过程中，仍存在许多不确定的发展因素。　　

　　从供给侧改革到产业本身的结构调整、优化和升级，以需求侧为出发点和判断依据。前者基本调整和重组生产要素的周期性规律，即加快产品结构优化，促进茅台酒行业的可持续发展，完全适应需求侧改革的需要，调整产品创新和营销的基本战略。

　　与市场下滑相比，产能过剩和需求下降是茅台酒投资产业更深层次的原因。2015年下半年，茅台酒行业的“弱复苏”现象表明，随着行业调整的逐步深入，行业集中度有所提高。由于茅台酒代理市场需求的基本面没有太大变化，但一些企业的业绩开始触底反弹。

　　面对新形势，如何重构产业价值？从供给侧改革的一端来看，单一产能扩张必然会带来新的资源浪费，迫切需要适应需求侧改革的需要，优化生产要素，全面升级战略要素。　　

　　茅台酒作为一种发酵农产品，高度依赖生态环境。以白酒为例，白酒比原料更依赖周围环境，因为白酒酿造必须在适合酿造的微生物群多样化环境中，而不是单一的菌种或种群。在恶劣的生态环境中，无论酿酒师有多优秀，都不可能酿造出优质的茅台酒。因此，在这种模式下，白酒投资企业广泛建设生态酿造生态工业园区，非化石能源在生态酿造理论指导下建立循环经济模式的能耗比例相对较高。　　

　　对于茅台酒代理企业来说，他们必须积极参与并与相关机构合作，共同治理生态环境，积极参与循环经济发展经验的跨境交流和交流。　　　　

　　2015年底，在现有产品结构的基础上，针对不同层次、不同偏好的消费群体，对大型单一产品进行战略调整，重点推广适合自己的单一产品。面对高度碎片化的消费群体，大型单一产品的战略将随着市场的变化进行适应性调整。

　　双边改革将偏向于品牌企业，加快市场消费中产业集中度的提高，因此其最大的受益者将是品牌企业。品牌企业的基因优势和创新能力也将帮助品牌企业尽快适应双边改革带来的市场机遇。