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白酒行业“丑闻”大曝光,仿真酒成本真相究竟如何?
以茅台酒为例,其定价为1499元的飞天茅台,制造成本不足100元,原材料费用大约50元,毛利率超过90%。考虑到真酒的利润率,仿真酒的利润空间更是显著。在节日拜访亲友或聚会时,赠送白酒是常见习俗。然而,消费者在享受美酒的同时,往往忽视了酒品成本、生产及销售过程中的费用分配。
相对于纯粮酿造的酒,非纯粮酿造的酒精勾兑酒就是仿真酒。纯粮酒喝过后不上头、不口舌燥;而酒精酒会口干想喝水,酒后头疼。滴一滴纯粮酒在手心搓一搓后再闻,有粮食味道或者糟香味的就是纯粮酒,反之则是仿真酒。
比如买酒的时候,产地是贵州或者四川,很大程度上不会是仿真酒,因为这两个地方本身就是酿酒大省,所以对仿真酒的监管会比较大,大部分人都不敢*,就像下面两款酒一样,都是真正的良心酒。
茅台有炒作。茅台酒官员未能合理地平衡茅台酒市场的缺口和管理茅台酒市场的终端价格。目前,茅台酒主要用于高端场所和人际关系。如果不是通过正规渠道购买的,则很容易被招募。
*之人逃过监管,最主要的是茅台名酒*利润特别大,很多人铤而走险,*一条龙。收购酒瓶,把几十元的白酒灌入真的茅台酒的酒瓶,摇身一变就成为了茅台,价钱不菲,然而它的成本才十几元。
首要原因是仿真酒的利润太过丰厚,且违法成本较低。2024年,在我国捣毁的几个*窝点中,缴获了4万多瓶假名酒,其中包括茅台、泸剑等知名品牌,涉案金额数百万元。经过调查,这伙制造销售仿真酒的团伙成员都是亲戚,形成了父母*、儿子卖酒的供销一条龙产业。
一年买2亿酒精!“名酒”勾兑被曝光,仿真酒到底有啥“破绽”?
识别再多的破绽,也难免踩坑,杜绝仿真酒,还得需要国家出手。食用酒精勾兑是白酒一种生产方式,很多名酒都是勾兑酒,其实,酒就如家常菜与高档酒店一样,勾勾兑兑后,色香味俱全,但确缺失了原汁原味,还有害,现在都说农家米酒甲醇高,喝了头痛,但祖祖辈辈都这么喝过来了。拒绝酒精酒,家家喝米酒。
仿真酒有不同含义,有假冒名酒的普通白酒,主要是口感和品牌方面的差距,还有仿真酒就是用工业酒精勾兑的,那就会危害人体健康了。所谓的仿真酒即是用化学试剂与酒精勾兑后的物质,然后仿制包装、销售最终就流通到的身边,变成的口中常说的仿真酒。
没错,仿真酒、劣质酒确实是“勾兑”出来的,它们主要是由工业酒精、低级食用酒精,再添加香料、稳定剂,调味酒进行勾兑而成,由于工业酒精有微毒,有*性,并含有甲醇——会导致中毒,中毒后严重的可导致失明甚至死亡!这些酒价格很便宜的,一般都是冒充一些牌子酒而出售,从而获得更大的利润。
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