拿酒杯的姿势？你做对了吗？

拿酒杯的姿势？你做对了吗？

往往我们在品酒时，才会注意到别人拿酒杯的姿势。大家有没有想过拿杯方式要是不对，也可能会导致葡萄酒温度过高呢，这样我们就不能品尝到美酒的风味了。那么我们应该怎样的拿杯呢？下面就由中国白酒网小编为您解答。

拿杯的第一个要点就是，一定不能用手直接握住杯肚。手握住杯肚不仅会在酒杯上留下指纹印，影响美观，手的温度还会将葡萄酒捂热，导致葡萄酒温度过高而破坏了其风味。无论是红葡萄酒、白葡萄酒还是起泡酒，都有其适饮温度。拿杯时，拿住杯柄是最科学的姿势。

当然，也有例外的情况。如果葡萄酒冰冻过度，可以用手拿住杯肚，让葡萄酒温度升高一点。一般来讲，酒体丰满的葡萄酒的侍酒温度偏高一些，例如霞多丽(Chardonnay)和许多红葡萄酒。较高的温度可以“打开”葡萄酒复杂的香气和味道。

有没有发现，当我们用手拿住杯肚时，酒杯上就会有印记。这种印记会慢慢消失的。因为如果葡萄酒的温度过低，杯上留下的印记就会随着水汽蒸发。上面说的拿杯的正确姿势大家都知道了吧。希望在以后的品酒场合，能对大家有帮助。