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白酒的香型有哪些?贵州高仿飞天茅台a货?
白酒到底有几种香型?这些白酒的香型到底有什么不同呢?今天就和中国白酒网小编一起来了解一下白酒的香型吧!
1.酱香型
以贵州茅台酒为代表,这个品牌大家肯定都听过吧!!这类香型的白酒香气香而不艳,醇香幽雅,倒入杯中过夜香气久留不散,且空杯比实杯还香,令人回味无穷。
2.浓香型
以四川泸州老窖为代表,旗下酒品系列众多,其中,国窖1573系列,次高端的泸州老窖紫砂大曲系列,中高端的泸州老酒系列比较受欢迎。目前,他们自主运营的在线老酒商城还不错。这类酒以高梁、大米等谷物为原料,香气浓厚,具有芳香浓郁,绵柔甘洌,香味协调,入口甜,落口绵,尾净余长等特点,这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。

3.清香型
以山西汾酒为代表,这类白酒清香醇正,酒香飘逸,回味甜润,诸味协调余味爽净,不含窖香,具有传统白干的风格。概括为“清、爽、醇、净”四个字。
4. 米香型
以桂林三花酒为代表,以清,甜、爽、净见长,这类酒主要特征是:蜜香清雅.入口柔绵,落口爽冽,回味怡畅。如果闻香的话,有点象黄酒酿与乳酸乙酯混和组成的蜜香。
5. 凤香型
以陕西西凤酒为代表,这类酒酒质特点为无色,清澈透明,醇香秀雅,甘润挺爽,诸味谐调。尾净悠长。即清而不淡,浓而不酽。融清香、浓香优点于—体。
6.兼香型,又称为复香型,即兼有两种以上主体香气的白酒,具有一酒多香的风格
以兼香型白酒之间风格相差较大,有的甚至截然不同,这种酒的闻香、口香和回味香各有不同香气,具有一酒多香的风格。酒质特点为无色,清亮透明,浓头酱尾,协调适中,醇厚甘绵,酒体丰满,留香悠长。
7.其他香型
这种香型的酒品繁多,它们都有各自的特殊香味和特殊风格,没有特定要求,只规定有共性要求。如酒质无色,或微黄、透明,有舒适的独特香气,香味协调,醇和味长等。
以上就是白酒常见的几种香型,不同的白酒香型有不同的味道,全凭个人爱好进行取舍。
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