什么是串酒

什么是串酒

串酒即串蒸白酒。过去的廉价白酒一般就是用食用酒精、水以及香精等勾兑, 串酒就是用食用酒精加香精,水以及香精勾兑出来的白酒。

这种就是我们说的串酒。

什么是串酒违法吗

什么是串酒违法吗?串酒,也叫串香,是用食用酒精加入增香的白酒来冒充粮食酿造的白酒。虽然这种工艺生产周期比较长,成本高昂,但是对人体的伤害是非常大的,因此很多人会将串酒作为一种错误的做法来进行处理。

串酒是以固液法生产的白酒为基酒,再通过添加一些其他的化学物质而制成的白酒,这种方法在制作的过程中不仅仅是为了提高产量而且为了使酒体更美味,所以会把一些有害物质添加到酒中,这是一种很危险的行为,因此如果要想避免买到了串酒,应该尽快去正规的地方购买,这样能够减少自己的身体受到影响。

串酒的危害

首先,串酒中含有大量工业酒精和水等成分,这些成分可能会导致口感变差、喝着上头或者对身体有一定的损害,长期饮用的话会造成肝脏损伤、心脑血管方面的疾病等等。此外,串酒还容易引起甲醇中毒等不良反应,对于消费者来说是非常不可取的。

如何预防串酒的产生

1.选择优质原料:市场上有很多厂家出售假冒伪劣产品,有些商家还会使用廉价原材料制造出大量的仿真酒以牟取暴利,严重威胁了消费者的健康以及生命安全。

2.严格控制生产过程:正规的厂家通常会在生产过程中采用科学的配方与设备来保证产品的质量,不会存在过度勾兑或乱七八糟的事情出现。同时,生产过程中也会按照国家规定要求定期进行检测和检查工作。

3.注意保存环境:在存储酱香型白酒时,最好放在干燥、通风的环境下存放,避免阳光直射,温度尽量保持在15-25°C左右,并避免频繁移动酒瓶。同时,存放的时间也需要适当限制,一般建议不要超过1年,因为时间过久可能导致品质下降甚至变质。

4.储藏条件:储藏也是防止串酒发生的重要环节,可以选择避光、恒温恒湿的环境,确保酒分子稳定并且不容易氧化,从而达到降低酒精度的目的。

5.及时采取措施:一旦发现问题或者出现了异议,应立即向相关部门投诉举报,让有关部门对此事承担相应的法律责任。