年份酒和陈年老酒究竟怎么区分?年份酒有哪些功效

年份酒是指窖藏时间，如十年陈酿、十五年陈酿等。陈年老酒一般是指生产后储存三年以上，常见的是15年、20年、30年的陈年老酒。我们每天喝的酒大多是53度左右的老酒，因为此时酒中的一些有害物质还没有完全挥发，味道也很醇厚，所以老酒比新酒贵得多，但价格也很高。所以市面上提到的年份酒和陈年老酒其实是一个概念，但是两者关系不大。

什么是老酒

1.老酒是在酒曲的作用下用谷物酿造的原浆，一般称为纯谷物固态白酒。

2.老酒是指酿造后一定时间储存的酒，通常称为老酒。例如，10年以上的老酒一般被认为是好酒，质量越长越好。

如何划分陈酒？

1.年份酒:一般是指酒勾兑时不添加任何其他物质。

2.老酒:指装瓶出厂前储存一段时间的酒。比如十年陈酿、十年陈酿、二十年陈酿等。，都是指储存一定年限的新酒。

3.陈酒的定义:

“年”是指窖藏时间，如十年陈酿、三十年陈酿等，一般是指生产后储存三年以上，更常见的是十年或几十年。

如何区分年份酒和陈年老酒？

1.包装:老酒多用于商务招待或礼品，所以价格会比较贵。如果包装精美有质感的老酒更适合收藏或投资。

2.品牌:一般来说，年份酒是由品牌方自己发行的，品牌知名度高，价格相对稳定。

3.香型:一般来说，年份越长，价值越大。比如酱香型白酒属于老酒类，可以是浓香型、清香型、兼香型。

年份酒的功效

1.增强心脏功能，特别是冠状动脉硬化患者；

2.降低血压，防止血管破裂出血，改善循环系统；

3.减少皮肤干燥的发生；

4.调节免疫功能，提高人体抗病能力，预防感冒；

5.保护肝脏，延缓衰老；

6.消除疲劳，放松神经，促进消化液分泌；

7.舒筋活络，强身健体，有利于心肌收缩；

8.增加视力，减轻耳鸣症状，对阿尔茨海默病有效；

9.抑制肿瘤细胞扩散，起到减肥的作用；

10.预防和治疗癌症，保持年轻美丽的习惯。