如何区别高粱白酒的真假,高粱酒如何辨别真假

如何区分高粱白酒的真假？

1、触摸。正品“高粱白酒”瓶盖处的二维码为紫外线印刷， 1、看包装。

印在真酒包装盒上的执行标准是GB/T10781.1(浓香型)、GB/T26760(

酱香型

)或10781.2(香型)，仿真酒为GB/T20822或GB/T20825(特香型)。

2、摇晃看酒花

真酒富含酯和酸，这些成分在瓶盖上可见变化；模拟酒中酯含量少，消失速度快。

3、空杯法

把盛过高粱酒的杯子静置一夜，第二天闻一闻。如果是好酒，还是会有很浓的酒味。如果没有酒味，那就是很普通的酒；如果是低档酒，基本没有味道，很有可能是和食用酒精混合的。

4、品尝口感

喝一小口后，感觉酒是否丰满，味道是否协调，回味是否醇厚、长，然后慢慢吞下，然后闭上嘴，让酒通过鼻孔慢慢从鼻孔出来，劣质酒通常会窒息喉咙。

5、饮后反应

饮酒后，身体不可避免地会出现一些不适症状，尤其是头晕、心跳加快等。此时，我们应该多吃绿叶蔬菜和豆制品，其中所含的卵磷脂可以保护肝脏。

6、注意事项

1、避免大量饮酒

虽然人们的生活水平有所提高，但一些珍贵的食物却被忽视了。因此，在购买高粱白酒时，一定要注意选择正规厂家生产的高粱白酒，以免对身体造成伤害。

2、尽量选择大品牌，因为价格贵，买的时候要慎重考虑。

如何辨别高粱酒的真假？

辨别高粱酒真假的方法：

1、看标签。正品高粱白酒包装上会标注高梁的名称和配料表，如果是纯高梁酿造，就会有“粮食发酵”二字。

2、闻闻味道。正品高粱酒倒入杯中后会有淡淡的甜味和酸味。如果你觉得味道不对，很可能是模拟酒。

3、尝尝味道。正品高粱白酒醇厚柔软，无刺激性，但假高粱白酒则不同。它的味道往往比纯谷物酿造的要柔和得多。

4、品尝甜味。喝完真正的高粱酒后，人们不会头痛。相反，它可以始终保持清爽的风格，不会头痛。

5、看看制造商。普通大品牌高粱白酒制造商一般都有严格的产品质量标准，他们会根据不同的产品进行不同的混合方法和配方。例如，茅台酒厂将使用茅台镇当地的小红糯高梁作为原料，然后将小麦作为糖化剂加入高温中制成大曲。

6、观察瓶盖是否拧紧。一般来说，正规大品牌高粱酒的外箱比较牢固。小作坊生产的高粱酒容易损坏。因此，我们可以通过查看外盒上的制造商或商标来判断它是否真实。

简而言之，我们应该选择正式的购买渠道，仔细检查产品制造商、制造商和生产日期，以免购买假冒伪劣产品。