古井贡酒识别真假

怎么辨别古井贡酒的真假？

古井贡酒是亳州传统名酒,古井贡酒在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史, 古井贡酒是亳州传统名酒。

安徽古井酒厂股份有限公司,前身为公元196年曹操将家乡亳县产的九酝春酒和酿造方法进献给汉献帝刘协。

历史上有“东奔西走一骑绝尘”的佳话,在唐宋时期,当地百姓以酿制黄鹤楼酒、龙兴大曲为生计,并沿袭至今已有1800多年历史了。明代李时珍《本草纲目》记载:“烧酒非古法也,自元始创其法”。

古井贡酒作为中国老八大名白酒之一,“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”,具有浓郁的历史文化底蕴。“古井贡酒系列产品”先后荣获全国食品博览会金奖等荣誉称号;古井集团是中国八大名酒企业之一,拥有古井牌商标注册,是我国大型一档企业、安徽省十强民营股份制企业之一,是国家地理标志产品,是安徽省著名商标、安徽省重点品牌和国家地理标志保护单位和安徽省非物质文化遗产名录产品。

古井贡酒的口碑一直都很好,深受消费者们青睐。近年来随着假冒伪劣产品的泛滥,一些不良商贩通过各种渠道牟取暴利,不仅伤害着自己的利益还损害着整个行业的声誉与信誉,因此购买时需要谨慎,不要上当受骗。

如何快速辨别真假古井贡酒呢?以下几点可以参考:

1、“看”包装盒:真品包装盒印刷清晰规范、色彩鲜艳均匀饱满,没有错边或瑕疵,纸质坚硬、无缝隙、图案文字整齐清楚、平滑圆润、颜色协调一致。

2、看瓶盖:真的瓶盖表面光洁度好,制作精良,用手轻轻压紧,方便开启;而仿真酒为了节省成本使用普通铝制防盗盖,密封性差,封口粗糙,有时会把塑料薄膜撕下导致塑化剂超标,影响外观的美观和识别价值,此外,如果采用回收利用的旧包装材料,倒过来时往往滴漏而出,盖口不易扭断,而且图案、字迹模糊不清。

3、观察酒色:真正的原浆白酒酒液干净透明,无悬浮物、浑浊物和沉淀。

4、闻:真酒香气悠长、浓而不艳,酱汁浓香突出且优雅细腻;仿真酒则只有刺鼻的化学添加剂味道刺鼻,并且留存时间很短,有的甚至只剩下水味。

5、尝:真正优质白酒入口柔绵、醇厚甘洌,无辛辣刺激感,口腔中余味悠长,喝后不上头。

6、评语:古井贡酒是由安徽省亳州市古井镇出产的一种传统名酒。该酒于1952年被评为中国十大名酒之一。古井贡酒以其卓越品质享誉海内外,成为中华老字号产品,多次获得省级以上质量银杯奖。

7、价格定位:真正的原浆酒售价普遍较高。而复刻由于营销手段的不善,一般不会进行太高价销售。