GB+T21820是什么意思?和GB+T21822有

GB T21820是什么意思？GB T21822有什么区别？

白酒的实施标准有很多，其中GB/T10781.1和GB/T21822比较常见。这些标准都有一个共同的特点:它们都是固态白酒，但也有区别。下面作者从它们的基本内容来分析它们之间的区别。

GB/T21820和GB/T21822分别指固液结合法白酒(即部分固态法白酒与部分液态法白酒混合生产的白酒)。这两种实施标准的定义大致相同:固态法白酒必须以谷物为原料，经传统固态发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成，不添加食用酒精和非白酒发酵而成。

GB/T21720规定，以曲种小麦、高粱等粮食为主要原料，采用浓香型或酱香型传统工艺酿造。

GB/T21821规定固液白酒(即30%固态白酒) 70%液体白酒混合勾兑)是一种高度纯净的白酒(基酒)，由富含淀粉和糖的原料和发酵后的谷物(窖)(缸)蒸馏而成。这两个国家地理标志产品国家标准的区别在于，固态法的物理化学指标要求高于液态法。

此外，还有一种情况是在固液白酒中添加了一些其他成分。如玉米甜菜、甘蔗渣等原料；此外，在液态白酒中，还有一些杂质，如乙醇和丁醇。这些物质不能直接用于酿造，但需要通过混合来改善口感和质量。

所以两者之间有很大的区别。

首先，从酒精的角度来看，GB/T21820是指50度以上的高品质白酒，而GB/T21822是40度以下的低品质白酒(一般指38度以下的固态白酒)。

其次，在风味方面，GB虽然/T21820和GB/T21818都是固态白酒，但风味还是有差距的。

总的来说,GB/T21820和GB/T21822都是固态白酒的国家地理标志产品，但它们之间存在一定的差异，如下：

（1）固态白酒，即以谷物等谷物为原料，以大曲、小曲、麸曲为发酵剂，采用传统的老五蒸笼工艺和连续成分，混合蒸煮混合老五筛操作工艺酿造。

(2)固液法白酒，即一部分固态法白酒与一部分液态法白酒混合生产的白酒。

(3)液体白酒，又称“一步法”白酒，是以甘蔗汁或废糖蜜为基础，加水降度后制成的白酒。

综上所述:GB/T21820代表固态白酒，T21822代表固液白酒。

以上是作者对两者的相关解释，希望对大家有所帮助。