学会怎样分辨白酒的真假

这“六招”教你如何轻松区分白酒的真假

很多人在生活中都有这样的疑惑：当他们花很多钱买一瓶好酒，名酒时， 白酒是中国特有的蒸馏酒，历史悠久。在古代，酿造工艺不成熟，导致白酒口感差。现在我们喝的大多数白酒都是纯谷物发酵的白酒。

随着人们物质条件的改善和生活水平的提高，许多人也开始追求高品质、营养丰富的生活用品。然而，市场上出现了许多假冒伪劣产品。这些复制品经常存在于市场上，也给消费者带来了许多健康风险，因此我们在购买白酒时必须擦亮眼睛。那么你知道如何辨别白酒的真伪吗？让我们看看！

第一：看包装

正规厂家生产的白酒有其独特的品牌标志和瓶盖特点。如果你看到这些标志或商标上的字体不是很清晰或暗淡，你可以认为这种酒可能是模拟酒。然而，一些罪犯会使用各种手段来模仿真酒的外观，如使用金属防盗盖或铝旋转盖包装来制造高端大气等级的产品。因此，当我们购买白酒时，我们可以观察酒箱标签和盒子边缘是否有防滑痕迹或气味。真正的白酒应该有香味或浓香型白酒的气味。

二是看配料表

白酒生产过程中，要严格按照传统的酿造方法进行操作。例如，我们可以将白酒与大米、小麦等原料混合成曲块。然后加入适量的水，在发酵罐中自然发酵一段时间，然后过滤，这样就可以得到高品质的成品白酒。但是为了节约成本，一些小作坊会在里面加入大量的食用酒精来勾兑白酒出售。这种白酒虽然味道不错，但是喝多了对身体也有害，所以在选择白酒的时候要注意配料表。

三是看执行标准

不同香型白酒的实施标准会有所不同，我们在日常生活中接触到的白酒香型也会有所不同。例如，酱香型白酒的实施标准为GB/T26760-2011，浓香型为GB/T10781-2006;GB/T10781.2-2006实施清香型白酒，DB52/550-2013实施米香型白酒。

第四：尝尝味道

好的白酒口感要柔和醇厚，甜而清爽，没有刺激性。当我们喝酒时，我们也能感受到它的香气和味道。一般来说，我们品尝的白酒非常精致丰富，回味无穷。然而，一些不良企业会选择将酒精与其他化学物质混合，使口感非常差，从而影响人们对白酒质量的判断。因此，在购买白酒时，我们必须仔细区分，以避免购买低质量的白酒。

第五：检查产地和制造商

在购买白酒的过程中，除了关注外部信息外，我们还应该更加关注当地一些白酒生产厂家的信息。

简单的辨别白酒真假的方法

现在白酒市场好坏参半，真假难辨。为了牟取暴利，许多不良商人用各种欺诈手法将假酒放入真酒瓶中，倒入劣质白酒或其他混合物中。因此，许多人在购买葡萄酒时容易上当受骗。事实上，有很多简单的方法可以区分白酒的真伪。今天，小刘将教你一些简单的鉴别白酒的方法和技巧。

第一点:看商标和配料表

真正的好酒外包装非常紧密，标签印刷清晰，颜色均匀饱满；每瓶酒盒上都有一个防伪识别器。仔细检查茅台镇是否真的是原浆酒。

第二：闻气味

将酒倒入手掌中，用手擦干，然后轻轻闻一闻。真正的好酒是用纯谷物酿造的。如果与白酒混合，会散发出浓郁刺鼻的气味和淡淡的甜味。假酒不会散发出这种醇厚的气味，而是刺痛喉咙和燃烧心脏的感觉。第三种：味道

好的白酒入口柔软，没有强烈的刺激性。喝了之后，感觉嘴里又甜又长。假酒味道刺激，会有辣喉等不适。

第四点：观察价格和包装

正规厂家生产的名酒有严格的生产标准和质量检验体系，一般认证，价格相对较高。然而，大多数复制品都是由工业酒精制成的，成本低，价格高，所以消费者可以从这些细节来判断：

(1)商标标识

一般来说，名酒会印有注册商标或品牌名称、地址、联系方式、规格等信息。比如茅台，其商标通常在背贴处注明产地(如贵州茅台有限公司)等字样；汾酒，大部分商标图案都在酒盖上方、背面或正面。

(2)包装标志

好酒瓶体光滑无瑕。仿真酒粗糙，棱角分明，不协调，缺乏层次感。

以上是区分白酒真假的小分享，希望能给大家带来帮助。当然，还有一点需要注意的是，购买前要注意选择正规渠道，避免购买复制品，危害身体健康。