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羊羔酒在中国酿酒史上具有举足轻重的位置，它是汾酒的前身，起于汉魏，宋代以来对羊羔酒的记载很多。现如今由山西羊羔酒业股份有限公司所产的羊羔酒，晶莹如玉、馨香似兰、绵甜爽口，自然谐调，色、香、味俱佳。饮羊羔酒，心旷神怡，回味悠长。

羊羔酒乃清香白酒，其文化底蕴深厚。得名之由来是根据酒之品质口感；羊羔酒色泽白莹，入口绵甘，如羊羔之味甘色美，故名之。宋代孟元老《东京梦华录》云：“此一店最是酒店上户，银瓶酒七十二文一角，羊羔酒八十一文一角。”宋代祝穆《事之类聚》以“浅酌低唱，饮羊羔美酒”描绘悠然自得的生活情景。宋代苏东坡《点灯会客》云：“江上东风浪接天，苦寒无赖破春妍。试开云梦羔儿酒，快泻钱塘药王船。”明代王世贞《酒品》云：“羊羔酒出山西汾州孝义等县，白色莹澈，如冰清美，饶有风味，远出襄陵之上。”

相传，王莽篡夺西汉政权后，领兵追杀刘秀。刘秀被王莽追杀得昏厥于野，幸蒙老农牛兴以羊羔酒救治得脱。后来刘秀领兵打败王莽，而定天下，建立东汉政权，成为汉光武帝，敕封羊羔酒为“御酒”。

羊羔酒系列产品在1997年的法国巴黎国际名优新产品（技术）博览会暨荣誉评奖会上，一举夺得“最高国际金奖”。2001年，荣获“第二届中国国际食品博览会金奖”，同年被“中华酒文化研究会确定为全国酒文化研究定点单位”。目前，羊羔酒先后开发出六年陈酿、八年陈酿、十二年陈酿、二十年陈酿及三十年陈酿五个系列12种产品，深受消费者喜爱。

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是上市公司！山西汾阳市酒厂股份有限公司于2008年12月12日成立。法定代表人郭昌，公司经营范围包括：白酒生产：（固态、固液态、配制酒）；预包装食品（瓶装酒）批零兼营；道路货物运输（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）等。

山西省汾阳市汾州酒业有限公司，其前身是1954年建厂的汾阳县酒厂，1998年改制为有限责任公司。1986年被评为吕梁地区甲级企业；1988年被评为山西省先进企业；1991年晋升为国家二级企业。该公司经过50多年的发展历程，现有职工200余人，占地面积80余亩，固定资产3200万元，发展成为全省酿酒骨干企业。2002年6月彻底改制为全新的民营酿酒企业。

公司坚持“又好又快，科学发展；保质保量，实施调产；诚心诚意，顾客为上； 实绩实现，效益翻番。”的经营方针。奉行“经营质量天天题，顾客满意月月议，争创名优年年事，持续改进百年计”的质量方针。注重企业质量、标准管理体系的建设，有力地推进了企业的发展与进步。标准化、计量管理达到国家二级标准；全质管理达国家一级标准。汾州牌系列产品先后获得国际金奖，全国博览会金奖，轻工部、农牧渔业部和省级优质产品称号。“汾州”注册商标，1997年被命名为首批“山西省著名商标”。

汾州牌系列产品有汾州老酒、汾州酒、老二锅头酒等数十种纯粮酿造，口感纯正，绵甜可口，余味悠长的产品，深受省内外消费者欢迎。多年来被吕梁市消费者协会命名为“诚信单位”。2003年9月通过ISO9001:2000质量体系认证。2004年10月，被认定为吕梁市和山西省“守合同重信用”单位。被山西省消费者协会认定为“消费指导品牌”；2005年1月，被山西省工商局再次认定为“山西省著名商标”。现为山西省信用企业协会理事，吕梁市信用企业协会常务理事。

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牧童遥指杏花村，汾阳杏花村酒厂，中国特产

汾州酒53度

山西汾酒53度清香型白酒，清香型的高度白酒，它采用大麦、高粱、豌豆和水这四种成分为原料，酿造出了这款白酒。

杏花村的纯净水源，水质好，酿成的白酒杂味会更少。采用固态地缸分离发酵法，小灶酿造保留纯净口感，处处体现清香型白酒的高品质。

它的酒体非常的纯净，口感非常的顺滑，入口很柔和，

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中国历史上最早的白酒——汾酒。

汾酒更早之前有着另外一个名字叫做杏花村酒，因为产自山西省的杏花村因此得名，汾酒是白酒中清香型的代表，以源远流长的口感闻名，有着四千年历史的汾酒曾经有过三次巅峰的辉煌，最早的一便是在一千五百年前受到了北齐皇帝武成帝的推崇载入了二十四史，将国酒这个词汇正式的带入了世人的眼中，算得上是其他白酒的老前辈。

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汾阳酒博会是不收门票，参加者需全程带好口罩。

2022中国杏花村国际酒博会由中国酒业协会主办，汾阳市人民政府承办，将于8月19－21日在山西省汾阳市杏花村国际白酒交易中心举办。展会主题是“遥指杏花 醉美吕梁”，展会规模3万平方米。该酒博会将通过开展酒类展览展示、汾酒之夜、产业对话、白酒评选、云上酒博会、老酒回家、时间的味道、酒旅互动、招商引资等系列活动，充分展示中国清香型白酒核心产区的优势和独特魅力。

山西汾州酒厂

该公司，是山西省的大型酿酒公司，成立于1989年，位于有中国汾酒之乡之称的山西省汾阳市杏花村镇。

该公司用粮食酿造的品牌“汾阳王”酒，畅销山西省内外。

“汾阳王”系列酒，是山西汾阳王酒业有限公司采用千年清香型大曲酒生产工艺， 以当地优质红高梁为原料，大麦、豌豆配方制曲 为糖化剂和发酵剂，地缸发酵，缓火蒸馏，陶缸贮存，精心勾兑而成，具有清香型白酒清雅纯正，绵甜爽净，酒体丰满，余 味悠长的典型风格。

在生产过程中，“汾阳王”酒逐步形成了商务用酒系列、十年陈酿系列、八年陈酿系列、五年陈酿系列以及二级品牌金驸马系列、梦回大唐系列等十余个系列，50余种产品，上市后得到了市场的充分认可。

汾州酒怎么样

汾州藏酒非常好喝，可用馥郁芬芳来形容，这在清香酒里很少见。

前味不是单纯的苹果香或者发面香，而是更为复杂微妙，香气在空气中飘动变化，有梦幻之感。

后味居然有焦香，酒精度介于前两款酒之间的汾州老酒，53度，这款酒在市场上占有率还不错，风格更接近于汾酒，个人觉得和十年老白汾相差不大，价位也接近，但不如汾酒二十年。