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荣和烧坊怎么样-陕西4大白酒现状

2023-01-18 18:06:02    作者:中国白酒网    来源:www.zgbaijiu.net

陕西作为中华文明的重要发源地之一,在这里建都有14个朝代,西安是四大古都之一。陕西的历史与朝代的变迁密切相关。同样,陕西作为历史文化中心,也是白酒文化的重要发源地。


陕西的白酒文化在秦朝得到了迅速的发展。西凤是陕西历史发展的标志性产品之一,是典型的凤凰香型白酒的代表。中国白酒与贵州茅台、四川泸州老窖、山西汾酒四种风味相结合,酿造技术在中国遥遥领先。


荣和烧坊怎么样-陕西4大“尴尬”酒之一

陕西有八大名酒,其中只有西凤最有名,发展最好。其他品牌出陕西省,不知道的人觉得“凉”,极其尴尬。

让我们来盘点一下这三款“尴尬”酒,曾经和西凤旗鼓相当,现在凉了。


太白酒

太白酒产于眉县,始于商周,盛行于唐宋,历史悠久。它是中国最古老的白酒品种之一。曾被列入中国名酒名录,获陕西名酒、陕西名牌产品等50多项奖项。以优质高粱为原料,大麦和豌豆作曲,再加上传统的老六蒸工艺精心酿造而成。太白酒的味道醇厚典雅,甘甜绵甜,尾巴悠长,让人回味已久。


它的销量比西凤还可怕,但也受到了外国白酒的影响,现在有点“酷”,自2015年以来发展难以突破,形成了“尴尬”的局面。


城固特曲

产于城固,是一种浓香型白酒。

1985年被评为陕西优质产品,第二年荣获“陕西名酒”荣誉称号。

以高料为原料,小麦制曲,在糖化发酵、温火蒸馏、恒温储存等工序中勾兑而成。

酒体清澈透明,香气浓郁,酒色醇厚,喝一口,甘甜爽口,回味悠长。

不幸的是,在当地比较有名,出陕西,很多酒友都不熟悉。


大明宫酒

以中国最强大的唐朝第一宫和“大明宫”为酿造白酒的机会,在众多专家的指导下开发了“明星光环”。产品有五个系列,每个系列都代表了唐朝到现在的不同繁荣时期和故事。


自现代发展以来,这款酒一直以继承大唐文化遗产为企业的文化宗旨。

可惜一直走不出陕西这片土地,有历史文化的加持,发展却始终平淡,让人觉得很“尴尬”。


秦川大曲

生产于宝鸡县,是陕西省古代名酒之一。前身为双凤品牌“西凤酒”和“双凤大曲”。该酒厂是陕西省历史上第一家国有酒厂,因位于秦川西部800英里的宝鸡县而被命名为西秦酒厂。


是凤香型白酒,以优质高粱、大豆、豌豆等为原料,经过长期发酵、蒸馏储存、勾兑等复杂工艺制成。

酒体醇厚柔和,口感协调,甘甜滋润,香味悠长。

然而,这款酒早已淡出人们的视野,根本原因是不注重管理。

你喝过以上四种酒吗?基本上可以说是陕西市场上的大品牌,但很少有人喝。白酒市场上有很多这样的情况。由于缺乏宣传,人们的视野逐渐淡出。谁知道痛苦?


下面两款酒也是如此,因为缺乏宣传而被埋没。高不成低的地位极其“尴尬”,但味道很纯正。酒友不妨试试。


缘得仿台酒

荣和烧坊成立于1879年,与原茅台酒厂前身荣和烧坊联合酿造。荣和烧坊作为生产茅台酒的前三大烧坊之一,获得1915年巴拿马金奖。作为一种酱香型白酒,酿造过程与其他酱香型白酒没有什么不同。致力于打造贴近百姓的优质白酒,致力于优质生产,很少宣传。酒瓶是复古的泥土色,非常适合烧坊悠久的酿造历史。酒色微黄透明,给人柔和醇厚的感觉。


贵州是仿台酒酱香型白酒

我之所以谈论这种酒,是因为它的味道真的让我着迷。它可以从远处被它的窖香所吸引,让人闻起来很香。轻轻一口,入口微酸。酱香在唇齿之间流动,柔软而不辣,醇厚而芳香。一口咽下去,顺滑而滋润。口中的味道很长一段时间都不能散去。哈哈的气味充满了沉香。

不幸的是,太多的人认为价格太便宜,误以为是酒精酒,变成了“尴尬”酒.


桂林三花酒

它是米香型白酒的代表。它有米酒之王的美誉。它是广西桂林人的骄傲。酿造历史可追溯到南宋。它历史悠久,工艺独特,深受中外游客的青睐。以大米为原料,酒曲由大米和草药制成,采用半固态半液体发酵技术,用蒸馏釜蒸馏酒,然后用陶罐密封,长期储存在恒温洞穴中。


桂林三花酒具有酒质透明、入口柔软、入口甘甜、蜂蜜香味优雅的特点。

但是这款酒,出了广西酒,没人喜欢,原因是价格比较高,让人望而却步,变成了“尴尬”酒。

你对各省的“尴尬”酒了解多少?分享评论区。


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