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为什么清香型白酒比浓香型贵?与这三点有关哦
一些喝酒的朋友,一定发现了这样一件事情, 中国白酒种类有很多,但最具代表性的就是清香型和浓香型。在市场上,清香型白酒的价格要比浓香型贵很多。这是为什么呢?与这三点有关哦!
1.原材料
酿造工艺的不同会造成白酒口感的差异,因此酿造原料也是决定价格的重要因素之一。酱香型白酒使用的是高粱等粮食作物进行发酵制作而成,因此成本相对较低。清香型白酒则选择优质的高粱为主要原料进行酿造,同时采用传统的地缸发酵技术来保证酒体的质量。浓香型白酒则需要用高粱为主材料进行发酵制作,因此成本较高。酱香型白酒的酿制时间长,需要经历漫长的储存过程,因此需要更多的精力投入到生产当中。所以成本比较高,价格自然也就会更贵一些。
2.市场需求量的影响
目前市场对高端白酒的需求是巨大的,特别是对于消费者来说,他们可以更加直接地购买并享受其中的美妙滋味。而对于中端白酒的市场需求是很大的,因此需要更多地投入资金去开发市场。清香型白酒作为一种传统白酒类型,其产品种类丰富,价格也非常昂贵。相比之下,浓香型白酒由于生产成本较低,因此价格较为亲民;但是对于清香型白酒来说,它具有独特的风味特点,因此它的销售额可能不会超过100亿元。
3.品牌价值影响
虽然清香型白酒以其独特的风味受到广大饮酒者喜爱,但其价格往往偏高。一般情况下,浓香型白酒的品牌溢价更高。相反,清香型白酒通常有更好的品质保障,且品牌知名度相对更高。此外,清香型白酒也可以通过自己的营销手段吸引年轻消费群体的眼球。例如,通过推出明星、大促活动、限时秒杀等等方式吸引年轻消费者,增加品牌的曝光度。
清香型白酒为什么便宜
清香型白酒便宜是因为它的工艺简单、生产周期短,所以价格比浓香型要低,这主要是因为清香型的酿造原料主要是以高粱为主,发酵周期也比较短(几个月左右),而且清香型白酒的味道相对来说比较清新纯正。
但是因为它采用的是地缸或者是泥窖来进行发酵,所以成本会更低一些,并且还需要经过一系列的工序才能使它达到一个比较好的效果,而且在酿造过程中也不会添加任何的化学物质,所以相对于浓香型的白酒来说,它的口感会更加的好。清香型的酿造成本就比较低了。
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