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湖北黄鹤楼酒业

匠心独运 自然天成 大清香酒黄鹤楼

什么是大香？大香型白酒是一种创新的大曲香型白酒。大香型白酒打破了中国香型白酒一直以“大曲”、“小曲”分类的格局，是黄鹤楼酒的原汁原味风格。在传统酿造工艺的基础上，在工艺、口感、风格上进行了创新，突出了“大曲香”、“大味香”、“大国香”三大白酒，成为大香型白酒的标准制造商。

20世纪90年代初，天成坊被誉为“武汉第一酒坊”，在香型白酒的地图上画出了浓浓的色彩。2016年，古井贡酒与黄鹤楼酒业实现战略联合，黄鹤楼酒开始重树香型白酒金字招牌，实施回归工程，恢复香型白酒生产，升级后“香”华丽回归。

在黄鹤楼酒业全面回归项目中，黄鹤楼酒业探索了一套完整的清香酿造工艺和生产工艺，并获得了多项核心技术和知识产权认可。黄鹤楼酒厂不仅将原有的浓香窖池全面转化为发酵用地缸，用于清香型基酒的发酵，而且将古老的中低温大曲作为糖化剂和发酵剂，将现代工艺技术融入生产工艺，保证黄鹤楼清香酒的高品质。

“三小”变成“味”

地下缸小窖发酵，黄鹤楼酒大清香沿传统古法地下缸小窖发酵，一口小窖一口地下缸，体积小，酒糟在地下缸发酵，不直接接触地下室壁。以其良好的微生物转发条件，保证了大清香纯正、醇厚柔和、回味清爽的特点。

名酒窖池数量小，属于高端稀缺资源，黄鹤楼酒获1984、1989年“中国名酒”时期的车间和窖池非常罕见和稀缺。名酒车间和酒窖池是大清香高贵品质的保证。

全国顶级酿造大师小。黄鹤楼酒特邀“中国名酒”时期的酿造大师进行技术指导，回归天成坊古代酿造工艺，延续老一辈酿酒师的匠心。特别是孙培斌、钱燕林等工龄30多年的酿酒师，继承了老五年的古老酿造方法，进行了传统的二次清蒸和手工酿造。

黄鹤楼酒继承了光大中国酒文化和荆楚酒文化的鲜明特色，继承和发展了汉汾和天成坊的酿造技术，被商务部授予“中国历史悠久品牌”，国家质量技术监督局授予“纯谷物固态发酵酒”专用标志。

“三大” 升其“格”

大曲香，以“优雅纯净”命名，秉承古老的酿造艺术，蒸二次清，在天地的创造中自然清香。大清香型吸收了五粮的精华，是长期发酵的浓香型基酒和固态发酵的香型基酒的有机结合。两种香型基酒经陶罐长期储存，经过多轮精心勾兑而成。其风格特点：无色透明，香气纯净，醇厚柔软，自然协调，回味清爽。

大味清香。大味必淡，大声必希。大味是一种真理，让白酒回归自然，回归真理。天成坊窖的恒温光滑，天地气场，日月精华，地缸小窖，自然成熟。采摘葡萄酒时，顺天时而成，原酒初酿，陶坛窖藏，国家评酒大师，匠心酝酿。

大国的芬芳。举杯大香，喝江汉悠久，品尝荆楚博物馆广阔，欣赏黄鹤依山白日，让生活舒适，怀念天空，展现大国的芬芳。曾经是酒的领导者，现在以鹤鸣九高的姿态回归，重新定义了大香型白酒的典范，弘扬了传统白酒的经典，用独创性酿造了高品质，用感情铸就了引人注目的大国香气，打造了全新的名酒品牌标杆。

黄鹤楼传承中华文化风貌和民族气魄，在荆楚酒文化和传统酿造工艺的基础上酿造而成，具有鲜明的中国酒文化特色。

黄鹤楼酒·大清香以“三大”和“三小”展现匠心和精湛工艺。大清香精品回归，重塑名酒的新价值。

湖北黄鹤楼酒业有限公司

黄鹤楼酒业有四大系列：大香型系列、陈香型系列、生态原浆型系列和建筑型系列。黄鹤楼酒业有限公司是一家集研发、生产、销售为一体的大型白酒企业，是湖北白酒的代表之一。黄鹤楼酒以其独特的香味诠释了楚文化的壮丽、博大精深、柔和醇厚、优雅清爽、回味悠长。

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这款黄鹤楼酒市价120元左右一瓶。

42度黄鹤楼酒(精品) 度数：42度定位：中档商用酒香型：浓香型容量：500ml 包装：玻璃瓶、进口材料包装酒精度：42%(v/v)

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湖北名酒42度小黄鹤楼135武汉老酒500毫升价格 49元湖北名酒小黄鹤楼135酒500ml浓香型42度 湖北名酒42度小黄鹤楼135白酒500毫升 /6瓶整箱价格 100元湖北名酒135小黄鹤楼酒500毫升浓香型42度糯米高梁价格 16元湖北名酒黄鹤楼小酒版42度100毫升浓香型白酒黄鹤小酒价格 10元

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黄鹤楼酒业不是国有企业，其性质是有限责任公司。黄鹤楼酒业有限公司是一家集研发、生产、销售为一体的大型白酒企业，主要生产黄鹤楼酒。目前有武汉、咸阳、随州三大基地，员工2000余人。目前，公司主要产品有陈香、生态浆、建筑系列，其中建筑系列产品——小黄鹤楼，作为湖北著名葡萄酒品牌，出口海外；主要产品黄鹤楼酒“陈香1979”，以“香气更优雅、入口更柔和、回味更顺滑”的优良品质，深受消费者喜爱。

湖北黄鹤楼的黑色酒瓶是什么？

我不知道！我戒烟了。我是个好娃娃！

湖北黄鹤楼酒业领导

酿造工艺

黄鹤楼酒以优质高梁为原料，采用豌豆、大麦、小麦制成的大曲，具有清茬、红心、后火的特点。以这种大曲为糖化发酵剂，采用传统的清蒸两次清洗工艺，轻固态缸发酵，慢慢蒸，分段摘酒，分级入库，长期储存，混合调味。其酒清澈透明，酒香纯正，入口醇厚柔软，后味清爽悠长。

口感体验

黄鹤楼酒以高梁、大米、糯米、小麦等粮食为原料。用古老的方法祝福酿造的葡萄酒打开瓶盖后，你可以感受到它的酸味和抑郁。入口香味再现，安静优雅舒适，饮用后无辛辣噪音，无头痛，饮用后舒适，饮用一年。封罐窖，使味道自然成熟，多年后打开，或熟悉的味道，仍然香味纯净。

品牌故事

黄鹤楼酒作为湖北白酒的代表，以其独特的香味诠释了楚文化的壮丽、博大、深刻、柔和、醇厚、优雅、清爽，回味悠长。目前，公司的主要产品有陈香、生态浆、建筑系列，其中建筑系列产品——小黄鹤楼，作为湖北著名的葡萄酒品牌，出口海外。

黄鹤楼经典H6白酒，香气浓郁，窖香优雅，简约瓶型透明包装，简约经典，时光飞逝，依旧是当年的味道。

湖北黄鹤楼酒业有限公司是国企吗？

1、武钢(武汉钢铁[集团]公司 [中央在汉企业]

2、神龙(东风神龙汽车有限公司) [中法合资企业]

3、武石化(武汉石化总厂) [中央在汉企业]

4、红金龙(武汉红金龙实业有限公司) [烟草企业]

5、武重(武汉重型机床厂)

6、武锅(武汉锅炉厂)

7、武船(武昌造船厂)

8、武装车辆(武昌车辆厂)

9、武铁(武汉铁路局)

10、长飞(长飞光纤有限公司)

11、太和(武汉太和(集团)有限公司 [民营时装企业]

12、爱帝(武汉爱帝集团有限公司) [民营时装企业]

13、雅琪(武汉雅琪服装有限公司) [民营时装企业]

14、红人(武汉【实业集团】般份有限公司) [民营时装企业]

15、红桃K(武汉红桃开集团有限公司) [民营企业]

16、武汉健民(武汉健民药业有限公司)

17、马应龙(武汉马应龙医药有限公司)

18、黄鹤楼酒(武汉天龙黄鹤楼酒业公司)

19、银吟阁啤酒(华润雪花啤酒[武汉]有限公司)

20、百威啤酒(百威啤酒[武汉]有限公司 [中美合资企业]

21、武商(武汉商场集团有限公司)

22、中百(武汉中央百货集团有限公司)

23、中商(武汉中南商业大厦集团有限公司)

24、汉商(武汉汉阳商场集团有限公司)

25、冰川羽绒服(武汉冰川集团有限公司)

26、青山热电(武汉青山热电厂)

27、长航(武汉长江航运集团公司)

28、一棉(武汉一棉纺织集团公司)

29、江南(武汉江南棉纺织集团有限公司)

30、一治(中国第一冶金建设公司) [中央在汉企业