白酒发展冷热不均

陈小勇是贵州省黔南州龙里县一个酒厂的老板，2009年，为了挽救当地的一个老酒品牌，他花了168万从一个浙江商人手上回购了这种酒的注册商标。之后，陈小勇投入了数百万的全部家底，重新恢复了酒厂的生产，市场销量也还算不错，但是资金压力却越来越大。陈小勇告诉记者，他的主要投资是在窖藏的酒上面，因为这个酒是一个特殊的商品，它的生产周期比较长，他的总体投资达到了七八百万。
今年，陈小勇想乘势扩大工厂规模，目前预计投资资金大概是1400万左右，但是我们苦于没有抵押，银行贷款困难重重。
在仁怀市的茅台镇，记者还随机走访了一些中小酒厂的老板，他们都面临着同样的难题。采访中，记者了解到，尽管外来资本投资火热，但是因为中小酒企业规模小、固定资产少，就出现了外来资本攀不上，银行贷款门槛高，贷不到款的尴尬局面。
在贵州省酿酒工业协会副理事长龙超亚龙超亚看来，这些中小酒企业的尴尬其实也是贵州白酒业发展的尴尬，而贵州白酒发展中的问题也远不止这一个。2010年，贵州省规模以上白酒产量仅16.04万千升，在全国排名13位，占全国产量的1.8%，仅占产酒大省四川的7%。龙超亚认为，产量小，产能不足，是目前贵州酒发展面临的最大瓶颈。龙超亚告诉记者，贵州酒厂的整个发展历程中，经历了一些曲折的发展过程，市场这一块还没有完全打开，所以企业不敢做大。
茅台镇的赤水河两岸，是贵州高品质酱香白酒的主要产地，城区面积1.7平方公里，包括茅台在内的数百家酿酒企业聚集在这里。土地资源稀缺一直是制约这里酿酒企业发展的重要原因。贵州中心酿酒集团董事长周杰明告诉记者，很多企业在大量扩建的时候，对土地的需求非常大，但是目前国家对土地的控制是非常严格的。
因为受到土地、资金等制约，数量上占到茅台镇大多数的中小酒企业，一直难以做大，而茅台一直占据老大的地位。据了解，2010年，茅台集团完成白酒产量4.8万千升，实现产值150亿元，占全省白酒总产值的73.7%。全省有生产许可证的企业252家，但规模以上的企业仅61家，而产值达到亿元的企业也只有16家。也就是说，茅台集团占到整个贵州白酒产值的绝大部分。
龙超亚认为，茅台一支独大的局面不可能短时间内改变，而贵州白酒产业的发展，最终离不开中小企业的支持。白酒小企业要逐渐地通过一些合作，兼并，慢慢地要做强，不要十个指头伸出去，要一个拳头伸出去，小企业的合作包括了小企业的思想观念，小企业的战略定位，还有小企业的管理水平，这些都需要在今后的发展当中要鼓励和支持小企业把它做强。
目前，国内浓香型白酒占据了70%的市场份额，而酱香型白酒只占5%。采访中，很多的酒厂老板告诉记者，这一两年特别是今年，他们深切感受到酱香酒的市场需求量在不断扩大。对于未来几年酱香酒的市场前景，很多的业内人士都表示非常乐观。
今年6月，贵州省提出了未来贵州白酒产业发展目标，希望通过酒产业的发展带动贵州经济的发展：到2015年，全省白酒产量确保80万千升、力争100万千升，占全国白酒市场的份额10%左右，白酒工业总产值确保1300亿元，力争1500亿元;培育一批名优品牌，新增6―10个赫赫有名商标和一批盛名商标。到2020年，贵州省占全国白酒市场的份额争取达到20%。