各类酒的酒精度数,各种酒的酒精度数表图

各种酒的酒精度数表

酒水作为人际交往中的一种社交文化，已经成为了人与人之间社交中心照不宣的一种来往方式，逢年过节送礼时，晚辈总会以烟酒来孝敬长辈，宴会酒席之上，酒水也是人们招待朋友离不开的方式，既然谈到酒，必然有优劣之分，酒的度数便是衡量酒好坏的标准，世界上最烈的酒是波兰蒸馏伏特加酒，酒精含量高达96度，该酒在全世界十大烈酒当中名列第一。

波兰蒸馏伏特加

波兰蒸馏伏特加的成品酒的酒精浓度高达96%，被称为世界上度数最高、最具有烈性的酒，主要制作的原材料为谷物和薯类，经过70多次蒸馏制作而成，这种酒只要喝上一口，舌头就会变得麻木，有如脱水一般，因此被西方人称为“生命之水”。除此之外，还有苏格兰伏特加以及保加利亚巴尔干伏特加度数也不是一般的高。

美国金麦酒

金麦酒的酒精浓度高达95%，十分具有烈性，其制作的原材料主要以谷物为主，并经过多道复杂的程序制作而成，虽然这种酒受到美国许多年轻人的喜爱，但是由于其烈性太强，许多州明令禁止销售这种酒。

苏格兰蒸馏威士忌

苏格兰蒸馏威士忌成品酒的酒精浓度为92%，为酒精浓度最高的单一麦芽糖威士忌，据说这种酒可以催动一辆跑车以100公里/每小时的速度前进，其采用17世纪的蒸馏工艺制作而成，由于特殊的储藏手段，可以使其口感十分独特。

格林纳达朗姆酒

格林纳达朗姆酒的酒精浓度高达90%，为了最大限度地保证酒的口感，采用罐式蒸馏法制作而成，其制作的原材料为甘蔗汁，成品口感清澈，作为一种地域特色十分鲜明的酒，是格林纳达当地人款待远方客人的专用酒。

苦艾酒

苦艾酒的酒精浓度高达89.9%，因为苦艾酒的制作原材料为茴芹，所以酒液是呈现淡绿色的，苦艾酒通过复杂严格的蒸馏技术制作而成，因为传统的苦艾酒制作都是不加糖的，所以苦艾酒总是带着淡淡的苦味儿。

苏格兰伏特加

苏格兰伏特加酒精浓度高达88.8%，它是世界上少有的含有中药成分的伏特加，因含有接骨木花、奶蓟等中药成分，具有大补的功效。

保加利亚巴尔干伏特加

保加利亚巴尔干伏特加的酒精浓度高达88%，因其每瓶容量体积大而闻名于世，一瓶大瓶装的保加利亚巴尔干伏加特可以倒满整整66个普通杯子，其无色无味，但却能够在世界范围内销为176个国家和地区，尤其在南美国家大受欢迎。

八、牙买加郎姆酒

牙买加郎姆酒酒精浓度高达80%，其制造手法十分独到，选择以有着特殊气味的生香酵母配合能够产出有机酸的细菌制造而成，成品口感浓烈，香气浓郁，其制作原材料为甘蔗压榨出来的糖汁，再通过发酵和蒸馏而成。

九、衡水老白干

衡水老白干酒精浓度高达76%，作为中国河北地方名酒之一，有着悠久发展历史和精湛的工艺制作技术，传承传统优良工艺，口味醇正香郁，深受中国老百姓的喜爱。其制作原材料主要以高粱为主。

十、波多黎各酒

波多黎各酒酒精浓度高达75.5%，是美国波多黎各自治州最有名的酒，其主要以谷物作为原材料，然后经过复杂的工序精心酿制而成，一般人在饮用这种酒的时候常常会将它和其他酒混合在一起饮用。

各类酒的酒精度数

由于温度变化产生热胀冷缩，通常我国酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，即V/V(容量/容量)%，通常是以20℃时的体积比表示，如50度的酒，表示在100mL的酒中，含有乙醇50mL(20℃)。表示酒精含量也可以用重量比，既w/w(重量/重量)%，单位为g/1OOg。重量和体积比，即W/V(重量/容量)%，单位为g/lOOmL。三者可以互相换算

各种酒的酒精度数表图

酒精30%vol就是30度白酒。“%vol”是体积比的单位，意思就是30%体积的酒精与70%体积的水混合。

500ml是白酒体积，这瓶酒装了500毫升。大约是1斤，白酒密度小于水的密度。酒度不同重量发生变化，销售白酒都以体积计算。

白酒酿造后酒度多在60~70度之间，技术人员进行加浆降度调整统一酒度，使出厂产品酒度一致。

各种酒的酒精度数表图片

酒精的国家标准（GB394—81）

　　　　指 标 名 称

　　指 标

　　　　优级 一级 二级 三级 四级

　　外观 透明，液体

　　色度（号） ≤ 10

　　气味 无异臭

　　酒精（容量）% ≥e799bee5baa6e4b893e5b19e31333433616331 96.0 95.5 95.0 95.0 95.0

　　硫酸试验，号 ≤ 10 15 100 —— ——

　　氧化试验，分钟 ≥ 30 25 15 2 ——

　　醛（以乙醛计） ≤ 0.0004 0.0010 0.0030 —— ——

　　杂醇油（以异丁醇异戊醇），% ≤ 0.0004 0.0025 0.0100 0.0400 ——

　　甲醇，% ≤ 0.06 0.12 0.16 0.25 ——

　　酸（以乙酸计），% ≤ 0.0015 0.0015 0.0020 0.0020 ——

　　酯（以乙酸乙酯计），% ≤ 0.0025 0.0038 —— —— ——

酒的酒精度数是怎么算的

酒精含量代表酒精含量的百分比。例如，100毫升33度酒精含有33毫升酒精，假设100毫升酒重93.4克(酒精密度为0.8，水密度为1 )，它含有30.8克酒精。葡萄酒的度数表示葡萄酒中酒精的体积百分比，通常用20℃时的体积比来表示，例如，50度葡萄酒表示在100毫升葡萄酒中含有50毫升( 20℃)酒精。酒精度单位: ( V / V )，7英寸，100单位体积的葡萄酒含有7单位体积的乙醇。

常见酒的度数

酒精主要成分是乙醇，我们平时用的主要是医用酒精，有75%和95%的，平常皮肤消毒用的是75%的，95%的用于器物的擦拭比如紫外线灯管之类的，也可以用于一些标本的脱水！上述两种浓度的都可以买到，其他浓度需要自己配置！比如用于物理降温的25%--50%的酒精等等！