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重庆渝州酒浓香型白酒
一粥一饭,当思来处不易 谁知盘中餐,粒粒皆辛苦 天不管地不管酒馆饭馆,哭也罢笑也罢吃吧喝吧。
珍惜每粒粮食就是孝敬父母 敢与大店比服务,敢与小店比质量第一次是尝试 第二次是喜欢品位生活 阳光早餐浪费不代表你富裕,是表示你心灵的空虚壮丁喝碧蚁 雅士品清茶如果是粥店.就写客来粥到不怕那大肚好汉 却喜这净盘将军。
岛人煮酒观樱放; 仙客吟诗踏浪来。
把酒临风,动观竹月三五夜; 品茶邀月,静听松风几多涛。
厨下烹鲜,门庭成市开华宴; 天宫摆酒,仙女饮樽醉广寒。
临潼渝岷川菜馆联 北傍骊山招彩凤; 南依渭水醉蛟龙。北京重庆饭店联 竹器麻辣浓香酒; 蜀风川味渝州情。
某闽菜馆联 或肆之宴,或授之几; 尔酒即旨,尔肴即时。美国纽约荣乐川菜馆联 荣祖荣先,四季色香调鼎鼐; 乐山乐山,八珍美味协阴阳。
其他餐馆联 领略家乡风味; 温馨故里人情。
水陆兼呈皆上品; 宾朋尽兴共加餐。
随吃随喝如流水; 有饭有汤供客人。
饭热菜香春满店; 窗明几净客如云。
甘旨心惊云外客; 流霞香染月中泉。
喜迎顾客品佳馔; 长送春风醉客人。
无人不道佳肴美; 有客常来满座香。
五味烹调香万里; 三鲜蒸炸乐千家。
有名店店有名名扬天下; 迎宾楼楼迎宾楼满一堂。
今饪古烹调来五味成奇味; 中肴西馔汇集一家创名家。
烹调膳食物美价廉味道好; 精做菜肴花色齐全营养高。
面可充饥请坐下品尝两碗; 酒能解乏快进来喝上几杯。
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如今很多人都喜欢喝烧酒,因为它对健康有利。烧酒是一种先发酵再蒸馏的酒,不含糖分,所以热量非常低。同时,在蒸馏的过程中去除了杂质,因此也不会造成宿醉。
而不同国家的烧酒有着不同的区别,主要以韩国、日本、中国这个三个国家的烧酒最为著名。
韩国烧酒在韩剧里出镜率极高,我看韩剧时,在入戏太深时恨不得自己也拿着一瓶烧酒和他们一起喝。这酒在韩国男女老少都喜欢,可谓是韩国的“国民酒”,最为出名的是“真露”“初饮”“初乐”这几个牌子。
在日本,除了清酒,也就是烧酒能与之平分秋色,销量甚至比清酒更高。相传日本烧酒最开始不是用来喝的,而是用作军需品酒精,后来被人发现其口感还可以,这才慢慢发展为如今的日本烧酒。而日本烧酒中的iichiko烧酒,从1984年起至今,三十年如一日地坚持自己的文艺之道,我非常喜欢他家的文案。
驴溪烧酒是中国的老字号,源自白沙,据史料记载,白沙酿酒起于明朝嘉靖年间,清乾隆时形成了一华里的槽坊街。到了如今,驴溪酒厂的烧酒酿造技艺已成了“重庆市非物质文化遗产”,在各种大赛上拿奖拿到手软,前不久驴溪牌江津烧酒老字号还在第十九届布鲁塞尔烈酒大赛中获得银奖。
那么这三种烧酒,都有哪些区别呢,我今天就分为以下三点,简单粗暴地讲讲。
关于原料:
韩国烧酒主要原料是大米,通常还配以小麦、大麦或者甘薯等。但有很多传言说,韩国烧酒是用酒精勾兑的,喝多了会头痛;日本烧酒主流的原料是红薯、米、大麦这三种;而驴溪烧酒原料是本地红皮糯高粱。
关于酒精度数:
韩国烧酒名字虽然叫烧酒,但是酒精度却很低,度数在19.5-21.5之间;日本烧酒度数也不高,12~18度;而驴溪烧酒是35°-52°,度数偏高。
关于入口:
韩国烧酒入口不难,闻起来也没什么酒精味,有酒精度数低的原因,但是韩烧后味都很甜。日本烧酒中最主流的芋烧,我是喝不惯的,总觉得有种怪异的微甜味。而驴溪烧酒我爸爱喝,听他说,这款酒纯甜柔和,喝起来很带劲儿~~
以上就是我对这三种烧酒的看法。其实喜欢哪一种,还是看个人口味,喝酒嘛最重要的就是开心咯~
重庆市白酒
“几江牌”江津老白干。
江津老白干始于1908年“宏美槽坊”,1961年江津白酒注册“几江牌”江津老白干,一直沿用至今。
采用独特的传统小曲酒生产工艺生产。1988年江津老白干荣获商业部优质酒称号;1997年江津老白干(江津白酒)被评为重庆十大名酒之一。
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1.《早秋过龙武李将军书斋》唐代:王建
高树蝉声秋巷里,朱门冷静似闲居。
重装墨画数茎竹,长着香熏一架书。
语笑侍儿知礼数,吟哦野客任狂疏。
就中爱读英雄传,欲立功勋恐不如。
2.《入境寄集贤林舍人》宋代:米芾
扬帆载月远相过,佳气葱葱听诵歌。
路不拾遗知政肃,野多滞穗是时和。
天分秋暑资吟兴,晴献溪山入醉哦。
便捉蟾蜍共研墨,綵笺书尽剪江波。
3.《舟中对月》宋代:陆游
百壶载酒游凌云,醉中挥袖别故人。
依依向我不忍别,谁似峨嵋半轮月?
月窥船窗挂凄冷,欲到渝州酒初醒。
江空袅袅钓丝风,人静翩翩葛巾影。
哦诗不睡月满船,清寒入骨我欲仙。
人间更漏不到处,时有沙禽背船去。
4.《送石扬休还蜀》宋代:欧阳修
长爱谪仙夸蜀道,送君西望重吟哦。
路高黄鹄飞不到,花发杜鹃啼更多。
清禁寒生凤池水,绣衣荣照锦江波。
昔年同舍青衿子,夹道欢迎鬓已皤。
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