开酒水店应具备什么
许可条件：
1、有与经营规模或经营技术条件相适应的经营场所；
2、经营场所须符合卫生、消防要求；
3、配备熟悉酒类专业知识和身体健康的经营人员；
4、符合国家法律、法规、规章规定的其他条件。
申办许可证：
1、填写《XX市酒类商品零售许可告知承诺书》和《申请报告》；
2、提供有效的工商营业执照（复印件加盖公章，营业范围需有餐饮、酒的销售）；
3、提供《食品卫生许可证》《餐饮服务许可证》《食品流通许可证》（复印件加盖公章）；
4、提供法定代表人证件（复印件加盖公章）；
5、提供经营场所证明（产权证及租赁协议原件或复印件加盖公章）；
6、如非法定代表人办理，需提交《委托书》、被委托人身份证及复印件（均需加盖公章）。
散装白酒的消费阶层应该定义为城镇饭店，经销商。对于城镇的酒店和经销商，可能还是要自己或者自己的业务员多费点工夫了，因为开始要推销，这是很费事的，用心的做好产品质量，用心的对待有潜力的客户，市场应该会越来越好的。
开酒水店应具备什么条件
拼多多个人入驻酒类需要什么资料?
国家对于烟酒市场的要求也是非常严苛的，每个人都想经营酒水生意的，也并不是每个人都可以加盟和代理的，经销和代理也需要一定的手续，首先加盟商或者代理商带上省份证以及复印件，去工商局部门申请，先领取名称预先核准通知书，再者就是继续在工商部门办理，食品流通许可证，需要租赁合同以及复印件，房产证明文件复印件等材料，然后还有一些表格需要填写，工商部门会提供。
由于酒属于食品，销售预包装食品必须办这个，食品流通许可证，取得食品流通许可证等证件之后，还是需要在工商部门办理营业执照，拿到营业执照一个月后去地税、国税部门，申请税务登记证，办理税务登记证后就可以按章纳税，营业了。
开酒水店应具备什么能力
既然是专卖店，你就选择一个有实力的品牌，其它牌子作为辅助销售，至于选择什么品牌，首先你得考察当地白酒市场，什么香型的白酒受欢迎，不过随着消费升级，喝酱香型白酒会成为一种趋势，酱香白酒对人体的伤害最小，品牌方面我推荐敬界酒，他们家是在龟仙洞中酿酒藏酒的，是真的洞藏老酒，你可以找些年轻人在抖音上做营销，肯定会大火的。
开一家酒水店需要哪些证件
一般来说办酒厂需要遵循以下手续：
1、选择酒厂的形式，可以是公司或者是其他企业；
2、先到工商局核验企业名称；
3、与房东签订租赁合同，取得房屋产权证复印件；
4、编写公司章程；
5、注册公司，到工商局领取公司设立登记的各种表格，填写后交由工商局，然后等待领取营业执照；
6、凭营业执照到公安局指定的刻章社去刻章；
7、去银行开立公司基本账户；
8、领取营业执照后，到当地税务局申领税务登记；
9、因为公司销售的是商品，故还要去国税局申领发票；
10、进行您的商标注册，最好与您的酒厂名称是同一个名字；
11、还应当领取酒类生产经营许可证等。
开酒水店需要多少资金
费用大概1000-2000元左右，具体以办理为准。
流程
1、个体商户
商家要提供工商营业执照的原件照片，还有跟营业执照上面相同法人的有效酒类相关流通证书，店铺的注册人，必须得跟流通证上面的是同一人，或者跟公司的主体是相同的，并且没有在最近的三个月内退出过这个类目。
2、企业类的法人卖家，就说以各人的名义来开店，但其实是企业的商家。
商家必须提供三张企业的原证件照片，包括营业执照、税务登记证和组织机构代码证，商家的注册人必须得跟流通证上面是一样的，需要提交三张同一法人的的有效酒类相关流通证书，并且在三个月内，没有退出过这个类目。
3、以企业为主体的卖家
营业执照、税务登记证和组织机构代码证的三张原证件照片，还有三张同一法人的有效酒类流通证书，店铺的注册的企业营业执照必须得流通证上面的一致，并且在三个月内没有退出过这个类目。
开淘宝网店卖酒水的流程
1、先开通淘宝平台，注册成为卖家，准备好身份证和半身照以及全身的生活照片一张，还有保证金的额度要够，这个是需要冻结在支付宝里的，等到店铺不开的时候，可以申请退款。
2、要开通支付宝并进行实名认证，点击发布宝贝，按照上面的要求来填写信息并选择相关类目，要注意如果商品发布在“酒类>>国产白酒”的二级类目当中，就一定得加入“坏单包赔”的服务；发布在“酒类>>国产白酒”的二级类目，要有所有权人为授权来源的授权；发布在白酒类目《须提供一级授权的白酒品牌清单》的商家，要提供商标所有人的授权，证明授权来源的一级授权；非清单商家，要有商标所有权人为授权来源的二级以内授权。
开店买酒经营需要注意
促销程序
1、促销前准备工作
①外表服饰的准备；
②正确穿着公司规定的制服，并保持整洁；
③恰当修饰仪容、做到协调、大方、得体；
④精神饱满，振作；
⑤带好相关宣传册，促销品；
⑥带好有关报表。
2、进入店内，促销开始前的准备工作
①与店主寒暄，问候；
②与店主人确认当日的促销活动；
③检查酒柜里的酒是否齐全，充足；
④与服务员进行沟通。
3、促销步骤
①问候在座的客人，注意微笑；
②用适当的方法打开话题；
③向客人介绍公司产品系列酒水；
④仔细倾听客人的意见，耐心解答客人的疑问；
⑤如果客人选用公司产品，要向其表示感谢，并及时把酒送上；
⑥在倒酒时要将酒瓶标签面对客人，注意手指不要遮往标签；
⑦在倒酒时，瓶口适当离开杯口，以保持客人杯口的清洁，并体现产品的晶莹剔透；
⑧注意适时给客人添酒（注意观察已点酒剩下不多时，主动询问是否添酒）；
⑨保持酒瓶外观的清洁，若不洁时注意擦拭干净；
⑩注意所拿酒是否与客人所需要的酒的度数，档次相符；
○11如果客人没有选择我方产品，也要感谢客人花时间听我们介绍，以自然、诚恳的态度离开；
○12应自始自终保持良好的精神状态。
4、结束促销
①客人离开时，应向他们道谢并礼貌的道别；
②促销结束时，应收拾并整理好有关促销宣传册和促销品；
③促销结束时准确清点酒的销售数量，如果有其它竞争酒也要了解其销售量；
④正确准确地填写公司规定的报表；
⑤告知店家下次促销时间，确保在下次促销时有充分的酒供应；
⑥向店主道谢并有礼貌的道别。
推销术
1、不只是接受顾客的指令，还应做建设性的推销；
2、谨记客人姓名和爱好食品；
3、熟悉酒类品牌，明白推销酒的品质、风格等；
4、生动的描述；
5、不可强令客人多消费，在任何场合顾客满意比销量更为重要；
6、多做主动推销；
7、注意语言艺术及表情，要温文有礼，大方得体；
8、注意“主随客便”，对不同的客人应做不同的推销；
9、找准主宾进行推销；
10、要善于利用第三者的意见，比如借鉴社会上有地位的知名人士对酒的评价来说明酒的质量和价格的公道，说※※※一来我这里就点名要喝古越楼台（胜景山河）；
11、利用客人之间的矛盾，比如两位客人用餐，一位想喝，另一位不想喝，促销员利用想喝的那位客人的意见，赞赏其观点，使另一位改变主意。
推销语言技巧
1、用选择问句
2、语言加法，即罗列酒的各种优点；
3、语言减法，即说明假如现在不尝试将会有什么样的遗憾；
4、一卷芭蕉法，即先顺着客人的意见，然后再转折阐述；
5、语言除法，即将一瓶酒分成若干份，使其看起来不多；
6、借人之口法；
7、赞语法；
8、亲近法。
作为服务行业的人员应具备的素质
1、彬彬有礼，礼貌待人；
2、热情周到，不带情绪化，微笑服务；
3、宾客的要求就是工作最大的任务；
4、不管对与错，客人说的都要视为对的；
5、遇到难缠顾客，不能以自己的理由强行要求他人接受；
6、遇到投诉不得隐瞒、逃避、推脱；
7、善于与周围环境协调好，关系处理好。
推销中的注意事项
1、推销员只是合理建议，决不可强行推销，尤其是遇到客人自带酒水，或家庭聚餐，或女士较多时，促销工作应见机行事，以免造成误会；
2、要注意了解婚、寿宴、团体订餐信息，及时把握机会，作好联络预购。
促销人员的素质培养
1、自信
自信是促销人员最重要的素质之一，促销人员要充分相信自己，包括相信自己的工作能力、相信公司、相信产品，并能将这种自信充分感染给顾客，促销中的神情紧张、惊慌失措、信心不足都会导致促销效果的大打折扣，这种自信来源于自身综合素质和能力的完善，对公司、对产品的充分了解。
2、爱岗、敬业
促销员要热爱自己从事的促销工作，要克服促销过程中的心理障碍，尤其要去掉那些认为促销是一件不光彩的事，比别人低一等的错误观念。
3、诚恳、诚实
促销员必须诚实、诚恳，不弄虚作假，不能为追求一时的促销效果，作虚假说明或不真实承诺，要让顾客感觉到你是在关心他，帮助他，是为他服务，是他的参谋，是在为他出主意，而不是哄他、骗他、引他上当。让顾客首先从心理上接受你的人，继而接受你的观点。
4、热情、主动、勤劳
应该说，热情主动应是我们任何工作的一项要求，对于促销工作来说尤为重要，我们的工作目的就是要别人接受我们促销员，接受我们的工作，不可以是一种被动，等待上门的态势，而应该是一种打开的、敞开的。促销现场中，不能也不应该等着顾客先来问我们，而应该积极主动，打破顾客戒备心理。热情也重在保持，不能因为不喝我们的黄酒，就一下子冷冰冰。促销员也应该勤劳，不可以懒散、懒惰。
5、积极进取
促销工作可谓之是一项挑战性的工作，也不是每个人都能干得了的，但干得出色的人一定是优秀的人，促销员必须有强烈的进取精神，应该把顾客的异议当作挑战，把自己的产品，自己的推销被人所接受当作快乐和成功，如果没有积极进取的精神，那是干不好这项工作的。
6、勤于思索，善于总结
促销可以说是一门艺术，也是一门科学，它其实有很多规律可循，促销人员要善于思考，应该能够经常静下心来，仔细总结，应该从每一次成功的促销中吸取经验和教训，并善于吸收别人的促销经验，也避免别人促销中的不足、不当，这样才能很快地提高和成熟起来。
开酒水店应具备什么资质
小作坊酒厂要想顺利通过办证，必须满足如下条件:
1，当地省一级政府颁布的《✘✘省（市)食品生产小作坊管理办法（条例）》当中没有明文规定禁止小作坊生产白酒的规定。
2，申请人需要提交场地使用的合法证明，即房屋产权证明或租赁合同证明。
3，身份证，健康证，申请书。
4，持上述材料到当地行政服务中心工商局（现在叫市场监管局，下同)窗口办理工商营业执照。
5，持工商营业执照到当地行政服务中心食品药品监督管理局窗口（现在叫市场监管局，下同)申请办理食品小作坊登记证。按规定填表。
6，在食品药品监督管理局的指导下建设装修厂房。
7，购置设备。
8，在食品药品监督管理局指导下填表，提交填表，生产区间平面图，生产工艺流程图等等。
9，食品药品监督管理局派员现场审核验收。合格的，在规定时间内发证，不合格的发整改通知书，重新审核验收，发证。
10，申请人首先不应该去找熟人朋友，应先去办证大厅按程序进行。然后在不违反规定的前提下与直接经办人（通常都是食品药品监督管理所所长及局里面的业务主管）搞好关系，取得相互信任，多用业余邀请他们出来坐坐，喝喝茶，聊聊天，了解办证的相关事宜。
