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孝感黄酒销售
材料
大黄米1.5公斤,清水,酒曲
做法
1.用清水淘两遍。
2.保持水分,泡24小时。
3.泡过24小时后的黄米。
4.检查一下:用手搓搓,能搓碎就可以了。
5.准备蒸锅,下面垫块笼布。
6.把米放在笼布上。
7.放米的时候,要把水沥干。
8.蒸半个小时,关火。放凉至人体温度。
9.把酒曲就凉开水,搅拌进蒸好的糯米里。
10.酒曲就凉水搅拌糯米均匀后,中间挖个坑。
11.盖上盖子,把锅放在窗台上晒(家里现在用煤气,没有水箱蜂窝煤了)。
12.裹上毛巾被,发酵3天,温度最好能保持30度以上。
13.观察:第一天可以闻见酒香了。
14.观察:第二天能看见较明显的发酵了。
15.观察:第三天大约过三天就好了,中间随时检查,看有无发热。发热就是好现象。第三天就可以尝尝。
湖北孝感黄酒
米酒是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒。地方特产米酒有孝感米酒,客家米酒,黑糯米酒等。米酒主要原料是江米,所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单,口味香甜醇美。含酒精量极低,因此深受人们的喜爱。我国用优质糙糯米酿酒,已有千年以上的悠久历史。米酒已成为农家日常饮用的饮料。现代米酒多采用工厂化生产。扩展资料米酒营养价值:
1,米酒含有十多种氨基酸,其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍,这在其他营养酒类中较为罕见,因此人们称其为“液体蛋糕”。
2,米酒中的营养成分更易于人体吸收,是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。
3,米酒有促进食欲、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、解渴消暑、促进血液环、润肤等功效。
4,米酒营养成分与黄酒相近,乙醇含量低。但是可为人体提供的热量比啤酒、葡萄酒都高出很多倍。
湖北孝感酒厂
1.稻花香
所产公司:湖北稻花香酒业股份有限公司
创立时间:1982年
所产地区:宜昌市夷陵区龙泉镇
产品类型:白酒
推荐理由:这是十大白酒排名之一,打开瓶盖就可以闻到淡淡的酒香味,酒香四溢,香气扑鼻,绵柔润喉,回味甘甜,关键是喝了不上头。
2.劲牌
3.枝江大曲
4.白云边
5.石花酒
襄江特曲
黄鹤楼酒
园林青酒
9. 演义酒
10. 华农妹酒
孝感黄酒销售电话
一,庐陵王(湖北庐陵王酒业有限责任公司)十堰
二,楚派(湖北楚园春酒业有限公司)宜昌
三,野人泉(房县野人泉酒业有限公司)十堰
四,天香(十堰天香黄酒有限公司)十堰
五,天夏(湖北安然保健品有限公司)孝感
六,米酒坊(湖北米酒坊酒业有限公司)黄冈
七,一品米酒(孝感一品食品有限责任公司)孝感
八,开泰酒业(咸宁开泰酒业有限公司)咸宁
孝感哪里有卖房县黄酒的
房县黄酒哪个牌子最好?
喝黄酒5年,自认为最好的黄酒是——房县土城黄酒,这个黄酒是湖北房县的黄酒,来自山区,没有商业化,最近两年我都是买农户自己酿的,喝起来要比商业化严重的品牌黄酒舒服很多。在喝房县土城黄酒前,我喝过市面上80%的品牌黄酒,也喝了不少区域性的不知名黄酒,对比下来还是觉得民间黄酒口感比较好,无添加,比较适合养生。
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