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丹阳封缸酒价格表查询
包装好的也不贵。
简装的现在也就十块左右一瓶,丹阳一些大超市如乐天玛特超市、开发区大统华都有专柜。一些小超市也有。现在有丹阳有2个酒厂做这个,丹阳酒厂的好一点点因为传统。丹阳的老陈酒也不错,就是后劲稍大,冬天煮几两喝喝,喝完睡觉那一个爽哇哇
江苏丹阳封缸酒13度多少钱一瓶
优点酒色棕红、明亮,香气浓郁,口味香鲜。酒度40度含糖分28%以上,总酸0.3%。酿造成酒后色泽棕红,醇香馥郁,酒味鲜甜,酒为十四度以上,为黄酒中上品。丹阳黄酒系列产品采用本地特产优质糯米,用千年传统工艺结合当代先进技术精酿而成。营养丰富,鲜甜醇香,为中国甜黄酒的典范。
缺点产量较低,市场知名度不高
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口粮酒看腰包咯,只能说说个人在各个价位喜欢喝的酒。
五十以内没说的,红星二锅头各个品种碾压所有,最喜欢白瓶56度小二,可惜周围的人喜欢牛栏山的居多,真的不太喜欢。
五十到一百三星金六福。一百到两百价位喝的比较少,一般喝歪嘴朗,小瓶三十,算起来大瓶也差不多,郎酒t6也不错。
二百到三百价位喝的比较多,洋河五星天之蓝,国缘3k,泸州老窖头曲,茅台王子酒,看喝酒的场合呗,酒友小酌我喝泸州老窖,天之蓝和国缘适应性强点,受众比较广。价格再往上我还真不敢说口粮酒,买来都是孝敬老爷子的。
偶尔酒友弄点来尝一尝,其实也只知道贵,也喝不出好坏。自己买的话,只会买梦6或者9了。酒这东西,看人,酒逢知己千杯少。不在乎喝什么,偶尔会喝一些乱七八糟的酒,格兰菲迪单麦,马爹利蓝带,起泡酒什么的,最近爱上黄酒,会稽山的五年十年陈,加饭善酿,丹阳封缸酒都喝,最爱会稽山十年陈善酿,温一壶老酒,就一口茴香豆,一块烤鸭或者盐水鸭,绝了。
丹阳封缸酒是什么酒
丹阳糯米好,通常江苏丹阳产的糯米是最好,另外盛产糯米的地方主要集中在我国的江苏和浙江这几个地方,且糯米一般会在夏季的7-8月份开始上市,另外糯米还是云南墨江的特产,糯米的营养价值高。丹阳特产颇多,有丹阳黄酒,丹阳产糯米,丹阳特色封缸酒,以及大麦粥也绝对是丹阳的一大特色,鸭饺堪称丹阳一绝。
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丹阳封缸酒素以“味轻花上露,色似洞中春”名闻遐迩。 封缸酒的酿制工艺极为精湛,系以糯米为原料,用麦曲作糖化发酵剂。当醪糖分达高峰时,兑入50度以上小曲米酒,立即密封缸口,养醅一定时间后抽60%的清液压榨,再按比例勾配定量灌坛,严密封口贮存2—3年即成。酿造成酒后色泽棕红,醇香馥郁,酒味鲜甜,酒为14度以上,为黄酒中上品。1984年,丹阳封缸酒荣获国家银质奖,在全国甜型黄酒中评比名列第一。 与大多数土特产一样,丹阳封缸酒的起源也与许多传说逸闻紧密相连。相传在三国时期,张飞带兵途经镇江府,差人去酒店沽酒。谁知家家酒店只卖菜不卖酒,差人心中疑惑,便问店主到何处买酒。店主笑道:“街上有一口井,井内美酒泉涌,客人要喝,尽管自取,不用分文。”差役回报张飞,张飞连呼“怪哉,怪哉”,说罢直奔酒井,揭开井盖,果真酒香扑鼻,名不虚传,把个嗜酒如命的张飞馋得口水直滴,遂令部下举杯痛饮。 这时,关羽兵至,见张飞部下一个个喝得酩酊大醉,语无伦次,责备张飞不该置军纪于不顾。同时,也怪店主不该如此犒军。店主说出酒井有美酒。关羽将信将疑,亲去酒井察看。谁知刚一揭开井盖,酒气直冲上来,关羽自此成了红脸。关羽寻思,如军士都到此狂饮,岂非误了军情?于是便举起青龙偃月刀,把酒井劈开,酒如泉涌,满街淌满了酒,此街至今仍叫酒海街。酒井里淌出的酒,顺着运河流到丹阳,丹阳家家户户用缸把酒封存起来,逢年过节,婚嫁吉日,或生孩子喝“三朝酒”时,便拿出酒来招待亲友,这便成了今天的丹阳封缸酒。 封缸酒属甜型黄酒,而黄酒乃是中国特有酒种,与葡萄酒、啤酒并称世界三大古酒。在后两种酒品已成为当前酒业市场的主流产品之际,黄酒的市场地位显得颇为尴尬。而丹阳封缸酒虽然声名显赫,但相关产品市场却尤待继续大力开拓。
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不会很高,因酒而异。因为封缸酒的原酒或者叫酒酿是大米深处的,所以是黄酒的一种,属于米酒,但在最后一步封缸前,制酒师傅会自行决断加入一部分白酒。加入白酒的量以及封缸的年数都会影响,但一般不会很高,当然也有很高的。
一般情况下好的封缸酒在40度左右,不算很高的酒
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黄酒(Huangjiu)是世界上最古老的酒类之一,酵母曲种质量决定酒质。源于中国,且唯中国有之,与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在三千多年前,商周时代,中国人独创酒曲复式发酵法,开始大量酿制黄酒。黄酒产地较广,品种很多,著名的有:房县黄酒、绍兴老酒、龙岩沉缸酒、九江封缸酒、福建老酒、无锡惠泉酒、江阴黑杜酒、绍兴状元红、女儿红、安徽古南丰、张家港沙洲优黄、吴江吴宫老酒、苏州同里红、上海老酒、鹤壁豫鹤双黄、南通白蒲黄酒、江苏金坛和丹阳的封缸酒、湖南嘉禾倒缸酒、河南双黄酒、河南刘集黄酒,广东客家娘酒、湖北老黄酒、陕西谢村黄酒、陕西黄关黄酒等。想了解黄酒哪个牌子的好
丹阳封缸酒能够传承千年,主要得益于
黄縢(téng)酒:此处指美酒。宋代官酒以黄纸为封,故以黄封代指美酒。黄酒是我国的主要酒种。由于色泽橙黄,称为黄酒,因其越陈越香,又叫陈酒或老酒。黄酒以糯米、梗米或黍米为原料,是一种低度发酵酒,酒精含量在15-20%之间。扩展资料黄酒(Huangjiu)是世界上最古老的酒类之一,酵母曲种质量决定酒质。源于中国,且唯中国有之,与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在三千多年前,商周时代,中国人独创酒曲复式发酵法,开始大量酿制黄酒。
黄酒产地较广,品种很多,著名的有:九江封缸酒、绍兴老酒,即墨老酒、福建老酒、无锡惠泉酒、江阴黑杜酒、绍兴状元红、女儿红、安徽古南丰、张家港沙洲优黄、吴江吴宫老酒、苏州同里红 、上海老酒、鹤壁豫鹤双黄、南通白蒲黄酒、江苏金坛和丹阳的封缸酒、湖南嘉禾倒缸酒、河南双黄酒、河南刘集 缸撇黄酒,广东客家娘酒、湖北老黄酒、陕西谢村黄酒、陕西黄关黄酒等。
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