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山西省汾酒厂在哪里啊,山西省汾酒厂在哪里办公

2024-05-28 14:39:35    作者:中国白酒网    来源:www.zgbaijiu.net

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山西省汾酒厂在哪里

汾酒产于山西省汾阳市杏花村

汾阳市素有“秦晋旱码头”之称,市境交通便利,处于太原经济圈节点,与孝义、介休共同构成太原经济圈次中心。汾阳是著名的酒都,是中国最大的清香型白酒生产基地,闻名遐迩的汾酒、竹叶青产地、中华名酒第一村——杏花村就在汾阳。


汾酒以工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。


汾酒有着4000年左右的悠久历史,1500年前的南北朝时期,汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇,被载入二十四史,使汾酒一举成名。被誉为最早国酒,国之瑰宝。


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山西省汾阳市

汾酒,又称为“老白汾酒”,因产于中国山西省吕梁市汾阳市杏花村,故又称“杏花村汾酒”。[1]汾酒是中国最古老的酒,[2]其前身“汾清”的最早文字记载可追溯至1500年前的北齐年间。[3]汾酒是清香型白酒的典型代表,[4]在国内外消费者中享有极高的盛誉。[5]

杏花村是中国著名的酒都,[2]早在6000年前,杏花村地区就有了谷物酿酒的习俗。[6]汾酒以当地栽培的高粱为原料,用大麦、豌豆制成的曲为糖化发酵剂,[7]加以经年陈酿,勾兑而成。[8]其工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称。[4]以汾酒为母酒,还产生了老白汾酒、竹叶青酒、玫瑰汾酒、白玉汾酒等系列酒,[2]是中国白酒酿造历史最长的杰出品种之一。[5]

1915年,汾酒荣获巴拿马万国博览会最高大奖“甲等大奖章”。[5][6][9]2006年,杏花村汾酒酿制技艺入选首批国家级非物质文化遗产。[1]2020年,杏花村汾酒老作坊及传统酿造区域入选第四批国家工业遗产名单。[10]

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哈尔滨:秋林里道斯哈尔滨红肠

哈尔滨的美食名片自然是少不了哈尔滨红肠,而哈尔滨的各种红肠厂中,又以秋林里道斯比较著名。哈尔滨红肠由欧洲传入我国哈尔滨,然后在哈尔滨经过不断的改良加工工艺,形成了如今的哈尔滨红肠。秋林里道斯的哈尔滨红肠和秋林的哈尔滨红场并不是一回事,这是需要注意的一点。秋林里道斯的红肠肉质紧致、蒜味浓郁,不管是炒菜还是当冷盘都非常合适,是很多东北人思念家乡时必吃的红肠。


西安:桥梓口贾永信酱牛肉

贾永信牛肉是西安的招牌酱牛肉。“贾氏家族”制作腊制牛羊肉已经有两三百年的传统了,而贾永信通过自己的努力使得这一技艺流传了下来。贾永信酱牛肉的肉质比较松软好入口,不塞牙牛肉味非常浓厚,香味浓郁,另外也不添加什么添加剂,是口碑非常不错的酱牛肉。


北京:全聚德北京烤鸭

熟食版的全聚德北京烤鸭自是比不了去店里吃来得美味,但是按照说明上的步骤,先解冻,再片好鸭子过一遍油,最后用带的烤鸭酱加上自己配点黄瓜丝,卷饼吃,还是能吃出几分北京烤鸭的香味的,如果大家去不了全聚德、便宜坊之类的北京本地烤鸭店,那买一包熟食也是不错的选择。


北京:月盛斋酱牛肉

月盛斋是专门经营清真酱牛肉的老字号。月盛斋的酱牛肉特别香,这种真空包装的肉质比较软糯但也足够紧实,可以开袋即食,也可以热一下吃,它的价格偏高,但是用料实在,没有碎肉拼接肉,也是广受大家的欢迎。


北京:天福号酱肘子

如果说月盛斋是供清真牛羊肉的,那么北京的另一个老字号天福号则也照顾了爱猪人士的味蕾。天福号酱肘子的制作技艺甚至都纳入了国家级非物质文化遗产。新鲜买的酱肘子相对没有那么软烂,不过从京东购买也不无不可。天福号酱肘子的味道鲜美可口,肥而不腻,性价比相对也比较高,是不少老北京人的最爱。


石家庄:金凤扒鸡

中国扒鸡老字号有两家,除了众所周知的德州扒鸡,就是咱们这里的金凤扒鸡了。金凤扒鸡采用了独特的制作工艺,用蜂蜜对鸡进行上色炸制,然后再用中药老汤卤制。金凤扒鸡的鸡肉味道纯正,油而不腻,是值得一试的扒鸡。


安阳:义兴张道口烧鸡

道口烧鸡来自于河南省安阳市滑县道口镇,现在看来,道口烧鸡的名气,已经比地名还要大了。道口烧鸡以滑县红鸡配以多种香味料和中药烧制而成,被誉为“中华第一鸡”。现在滑县当地的道口烧鸡品牌很多,义兴张算是其中的佼佼者,也属于中华老字号。义兴张烧鸡现在卖的既有保鲜装,也有真空装,还可以根据个人需求选择,有兴趣的可以尝尝这款名鸡。


山西:冠云平遥牛肉

冠云平遥牛肉也是中华老字号,属于山西省平遥县特产。冠云平遥牛肉不是牛肉干,但也有做成独立小包装的,不仅可以当菜吃,还可以作为哦办公时小零食解馋,非常方便。冠云牛肉口味偏咸,软糯可口,但是也有吃不惯的人觉得过于湿软了。吃腻了牛肉干的朋友可以试试这款。


太原:六味斋酱肉

六味斋原是天福号在山西太原开的分店,取的是五味加上肉香味,一共六味之意。六味斋至今还是保持其独有的手工技艺,其酱肉,尤其是酱肘花实属一绝,有机会的话可以对比一下现在六味斋和天福号有没有什么区别。


山东:鲁味斋扒蹄

鲁味斋是山东做熟食的老字号了,其代表应该属扒蹄和肘子。鲁味斋的扒蹄非常酥烂,易脱骨,口感偏咸,肉香味浓郁。另外鲁味斋的猪耳朵,猪头肉也广受广大食客的喜爱。


山东:德州扒鸡

做惯了京沪线的阵主最熟悉的就是这个德州扒鸡了,几乎是所有京沪线上的火车都会有德州扒鸡售卖。而最正宗的德州牌德州扒鸡也属于中华老字号,德州扒鸡骨酥肉嫩、骨肉分离,深受火车上旅人的喜爱,如今电商越来越发达,在家吃鸡也是变得非常方便了。


无锡:三凤桥排骨

三凤桥酱排骨属于无锡名菜,也有百余年的历史,相传是济公和尚交给三凤桥肉庄的秘方。三凤桥酱排骨色泽酱红,骨酥肉烂,吃起来口感偏甜但不油腻,爱吃肉的小伙伴完全可以尝试一下这种南方风格的酱肉。


上海:丁义兴枫泾丁蹄

丁义兴的“丁蹄”最早出现在金山枫泾的集市,一家丁姓老板开的小酒馆“丁义兴”。现在的丁蹄又糯又嫩又香,卤汁在夏天也能结冻,非常浓郁,绝对值得一试。


嘉兴:三珍斋酱鸡

三珍斋诞生于乌镇,专门制作各种将卤肉禽制品,它们家的酱鸡酱鸭都非常有特色。三珍斋的卤制品味道香嫩,口感软烂,富有江南特色,其中的黄酒作调味料留下来的风味也是独具一格。


金华:雪舫蒋金华火腿

说起金华,最出名的莫过于金华火腿了。金华火腿的品牌有很多,其中雪舫蒋是东阳的老字号,也有百余年的历史。金华火腿一般用料为两头乌,肉质细嫩,瘦多肥少,是猪中上品。金华火腿可以用来炒菜,炖汤,都极其鲜美,不比国外的火腿差分毫。


四川:金角老四川牛肉干

没想到阵主日常囤货的老四川牛肉干竟然也是老字号。金角老四川牛肉干的味道非常香,肉香味浓郁,而且越嚼越香,阵主一家都十分爱吃。不过这个牛肉干也有个缺点,就是牙口不好的,容易嚼不动或者塞牙缝。


厦门:黄胜记猪肉脯

黄胜记是厦门的老字号,买肉脯的,口碑非常不错。黄胜记的猪肉脯口感偏甜,比较适合南方人的口味。爱吃猪肉脯的小伙伴千万不要错过哦。


厦门:黄金香肉松

黄金香是来自厦门的中华老字号,传承了古法制作肉松的工艺,味道鲜香,色泽金黄,肉松爱好者一定不能错过。


云南:宣威火腿

如果说国内除了金华火腿还有什么著名的火腿,那就是宣威火腿了。宣威火腿的吃法和歪果的火腿没有太大区别,在价格低于那些歪果火腿的前提下,品质却并不输,还是值得一试的。


山西汾酒厂简介

在吕梁汾阳市杏花村。汾酒历史悠久,是我国最好的最著名的几种白酒之一,汾酒的发源地就在现在的汾阳市杏花村,所以汾酒厂也在杏花村。


山西汾酒酒厂在哪

是山西杏花村汾酒厂出的。


正宗汾酒是山西杏花村汾酒厂,以生产经营中国名酒汾酒、竹叶青酒为主营业务,同时拥有我国驰名品牌“杏花村”,是久负盛名的大型综合性国营企业,也是国家520户重点企业和山西省12户授权经营企业之一。


鉴别山西汾酒真假的方法:

1、视觉感官 真汾酒是无色的,且清澈透明,清香纯正,无任何沉淀物,仿真酒的酒体一般有些浑浊,或者有微黄的颜色,在购买汾酒的时候,应该仔细观察酒体的特点。


2、商标鉴别 真汾酒的商标有古井亭商标,“FENJIU”及“汾酒”字样,手摸有凹凸感,除此之外,瓶身的图案和字体均是整齐和清晰的,仿真酒上的字迹会有不清楚的现象并且其商标没有任何凹凸感,是按照平常的印刷方法印刷上去的。


3、瓶盖识别 真酒的有一种瓶盖是用进口铝制材料制作而成的,并且螺纹盖上印有“古井亭”的图案,非常整齐和清楚,另外,瓶盖内壁呈现银白色。盖内含有有弹性的白色硬质塑料垫,封口非常严密整齐。若将酒瓶倒置,则滴酒不漏。


山西省汾酒厂在哪里建厂

我国出名的汾酒原产地是产于山西省汾阳市杏花村,这个村子地处偏僻静谧,那里的人们民风淳朴,以纯净无污染的优质高粱大麦与豌豆,很自然的酒酿造出来,这样不掺加化学制剂的酒都是最清香甘甜的,而且汾酒素以清澈干净、优雅纯正、绵甜味的美誉享誉全国各地。


山西汾酒酒厂在什么地方

汾酒的酒瓶是山西玻璃制造厂生产的,山西玻璃制造厂也是分酒酒厂指定的酒瓶生产厂家之一。生产出来的酒瓶,质量十分优良,是使用的机械化,智能化生产出来的又是酒瓶生产工艺也十分先进,质量把关也很严格,产品出厂率达到百分之百的合格。


汾酒厂在山西什么地方

建厂时间为1948年6月1日,山西杏花村汾酒厂作为中华人民共和国第一个地方国营著名酿酒企业宣告成立。经过5个月日日夜夜的艰苦奋战,名甲天下的“老白汾酒”从蒸馏甑桶的导酒管汩汩流入酒缸,“竹叶青酒”也干中秋节前夕配制成功,为共和国的成立献上了首份厚礼。



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