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国家标准酒的度数是多少
国家标准预包装食品标签通则明文规定了净含量字符的最小高度:
小于或等于50ml-2mm
大于50ml小于或等于200ml-3mm
大于200ml小于或等于1L-4mm
大于1L-6mm
酒精度没有字符要求,但与净含量必须与食品名称在包装物或容器的同一展示版面上标示。
标准白酒度数
1、国标规定,高度白酒,酒度在41度以上,多在55度以下,一般不超过65度。低度白酒,采用了降度工艺,酒度一般在38度,也有的20多度。
2、国标规定,60%vol蒸馏酒的铅含量不得超过1mg/L(以Pb计)。铅超标会引起中毒。
甲醇。
3、国标规定,以粮谷类为原料的白酒中甲醇含量不得超过0.6g/L,以其他原料生产的白酒中甲醇含量不得超过2.0g/L。
4、国标规定,卫生标准要求锰在酒含量中,不得超过2mg/l(以Mn计)。锰是人体正常代谢必需的微量元素,但过量的锰进入机体可引起中毒。
国家规定酒度数是多少度
按酒精含量的多少来划分,习惯将酒分为高度酒(即国外又称烈性酒)和低度酒两种。前者包括我国的白酒(烧酒)和用蒸 馏工艺生产的洋酒。后者包括发酵类酒。由于国内外没有一个统 一的标准来量度,故一般根据发酵酒的酒精度都在20以下来 进行区分。如对高度酒和低度酒又可进一步划分: 1.高度酒可分为高度白酒(50°以上)、降度白酒(又称中度 白酒,40~50°)、低度白酒(40°以下)。2.低度酒的区分,由于酒种门类多,酒种间的酒度相差很大,还没有人研究划分法。但是,啤酒自1980年以来,国外已有效明确的区分方法。一般的啤酒其酒精含量在3.5~5%之间,故国外把含酒精2.5~3.5%的称稍为淡啤酒,1~2.5%含量的称为低醇啤酒,1%以下的酒精含量则称为无醇啤酒。
中国白酒度数标准
您好,一般来说,白酒度数可以简单的分为高度酒和低度酒,复杂的分法就五花八门了。
酒的度数是指在酒中乙醇所含的体积百分比,一般以20℃时的体积百分比表示。如53度的酒,是指在100毫升的酒中,含有乙醇53毫升。
40度以上为高度酒,40度以下为低度酒。按照《全国食品标准2004—2005年发展计划》,对酒精度做了调整,高度酒上限由原来的59度调整为60度,低度酒下限35度下调到25度。
标准酒度是什么
白酒的度数一般指的是酒精合量。白酒上38度属于低度酒一般分为两类:高度白酒和低度白酒。
(1)高度白酒这是我国传统生产方法所形成的白酒,酒度在41度以上,多在55度以上 ,一般不超过65度。
(2)低度白酒采用了降度工艺,酒度一般在38度。也有的20多度。另外还有一种分类:分为三种:高度酒、降度酒、低度酒。
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