浓香型白酒有哪些,怎么放决定保质期
喝酒在很多人看来是一件危害身体的事情,但是事实上适量喝酒是不会让身体变差的, 喝酒是很多爱饮的人必修的一项技能,因为在日常生活中很多人喜欢和朋友一起吃饭、谈生意。而浓香型白酒则是其中之一,其口感独特且具有浓郁的地方特色,深受人们喜爱。但是,你知道浓香型白酒有哪些吗?
一.浓香型白酒有哪些?
1.五粮液:五粮液作为中国的四大名酒之一,拥有着悠久的历史。它是中国传统的酿造技艺的重要组成部分。它选用优质的高粱、大米、小麦等为原料经过传统工艺精心发酵制成,有着醇厚的风味和丰富的营养价值。五粮液不仅是一款美味佳肴的选择,也是中华传统文化的重要代表性产品。
2.国窖1573:泸州老窖是我国非常知名的一种白酒品牌。这种白酒采用了高品质的糯红高梁、小麦、玉米以及水源作为原材料进行发酵制作。它以其独特的芳香味道受到广大消费者青睐。在酿造过程中,采用了古法技术精细加工后再进行贮存陈化,使得其口感更加柔顺,香气更为纯正。因此,这款白酒被认为是一种高端礼品或收藏级产品。
3.剑南春:剑南春是中国另一款备受瞩目的浓香型白酒,其历史可以追溯到明朝万历年间。它的主要特点就是浓烈的香气和甘爽的口感受到广泛关注,同时带有淡雅清香的气息。剑南春也曾经获得过国际性的奖项和称号。此外,剑南春还曾与英国皇家博览会并肩参加各种活动,让其成为了全球最具影响力的品牌之一。
二.浓香型白酒怎么保存呢?
第一步要选择合适的储藏方式。浓香型白酒需要放在较为干燥的环境中,避免阳光直射。其次是密封瓶盖。最好使用透明玻璃材质包装来防止空气进入。第三步是将容器放置在避光通风处。温度控制在5-25摄氏度之间比较妥当,这样可以保证浓香型白酒的质量不受影响。
以上三点就是关于浓香型白酒的相关内容,相信大家看完之后会对其有所了解。如果你还有其他浓香型白酒推荐或购买需求,欢迎留言分享。
浓香型白酒的保质期是多久
白酒一般没有保质期,但这并不意味着酒存放的时间越长越好,普通香型的白酒5年以后,口味变淡,香味会减弱。对于浓香型白酒陈酿,至少5年以上才能算得上是好酒。
普通香型白酒5年以后,口味变淡,香味会减弱;酱香型陈酒是好酒;而存放多年的浓香酒是不是好酒目前还无定论,存在着较大的争议;低度数的浓香酒更不易过久存放,时间长了容易失去原有的风格;还有一种情况,就是在密封的好、储藏的环境里,放了一定时期的浓香型白酒,也不会变得更好喝了。对此,国家有严格规定,要求乙醇含量10%以下的饮料酒等,必须标注袭耐保质期。
扩展资料:
白酒的贮存容器大都采用陶瓷罐或玻璃瓶,这种材质致密而不漏但是略带微孔,小分子能渗透。紫砂坛和泥土中的矿物质对保持酒的品质也有一定的促进作用。若用玻璃瓶贮存白酒,由于其自身特性,可将容毕衫器磨光缓慢地刷洗干净并晾干,然后封蜡,把已经融化好的实用蜡,用刷子涂上瓶盖和瓶口的连接处即可。这种做法的缺点是:破坏了瓶盖的原始状况,尤其是塑料盖上原有的保护膜被沾进蜡中,不容易还原。(第2条也有这个缺点)
当然也不能太干燥,特别是北方地区。如果是瓶装白酒,则可以用保鲜袋或者是食品级塑料袋把瓶口缠紧,如果感觉还是不严实,就直接用蜡封瓶口吧,把蜡融化,把瓶口放在融化的蜡中,等蜡干透。或者用泥把瓶口封起来也是可以的。泥适合各种包装的瓶子,但不适用于瓷瓶装的白酒。
参考资料来源:
人民网-白酒真的会“越陈越香”吗该如何贮存?
一般来说,白酒保存的时间越长,就会愈积越来越少,味道也就越来越不好。因为如果密封不好的话,酒精长时间挥发掉了,酒里的脂类会水解为酸类和醛类,使白酒更加难喝。而且,随着贮存时间的推移,酸与酯类之间逐渐达到平衡,相应的香气和风味也会有所下降。一般来说,酱香型和浓香型白酒最适宜贮存,可以适当地延长贮存时间。但是,并不是所有的酒都是越陈越好的。
如果是酱香型白酒,最好贮存3～6个月,甚至更长一点的时间;如果是浓香型,建议在一年内饮完,因为浓香型的酒体比较稳定,香味物质相对更丰富。但是超过三年以上的酒就不太好了,口感可能还会变差。
