江津酿酒厂的历史背景,2023年江津酿酒厂的历史故事

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江津啤酒厂位于中国重庆市江津区白沙镇。
早在宋代(公元960-1279年)，江津的酿酒业就如雨后春笋般发展起来。
业内人士普遍认为，地球北纬28度的位置是最适合酿造茅台酒的区域。

白沙镇就位于这条黄金带上。
白沙镇位于长江沿岸。
四季分明，气候湿润，适合微生物生长。
所有这些元素都是茅台酒酿造的先决条件。

白沙镇为微生物的初步筛选提供了理想的自然环境。
在酿造设施内部，微生物可以在适宜的条件下沉淀生长，大量繁殖，并在自然进化过程中得以保存和发展。
长期的酿造历史所创造的条件为微生物提供了它们所需要的东西，并在不经意间对它们的健康生长进行了系统的筛选。

每一代微生物的种类和含量随着城镇的历史而变化，这也是白沙酒的口感难以被模仿的原因。
就像一个人说的：上帝创造了勃艮第，杜康却给了白沙。

重庆蒋姣酒业有限公司隶属于江津酒业，是一家集高粱育种、生态养殖、技术研发、酿造、蒸馏、包装、生产为一体的综合性高粱酒企业。
品牌管理、市场营销、现代物流和电子商务，一整套产业链。
江津是生态种植示范基地，农业面积约1300亩(约87万平方米)。
江津酒厂是高粱酒的酿造基地，总投资超过12亿元。
江津酒厂拥有三名国家级白酒评委和四名国家注册高级酿酒师等专业工人，建立了完善的全球网络和一体化团队。

原料

江津啤酒厂位于江津区，主要在丘陵和平原。
与此同时，该地区覆盖着肥沃的土壤，周围是森林。
土壤中硒的平均含量高达0.3187mg/kg，是世界平均水平的15倍以上。
硒不仅能增强人体免疫力，还能为植物提供优越的生长条件。
绿河水清澈透明，水质优良，富含多种微量元素。
由于绿溪水酿造的白酒具有香气甘甜、颗粒大、淀粉含量高的特点，红壳糯米酒是酿造硒酒的最佳原料。

江津啤酒厂的主要产品系列

江的产品分为以下几个系列：

1.温和精华系列：YOLO；丹春

2.40%系列：S系列；JOYOUTH

3.工艺收藏：手工黑标，半斤梦想，好朋友。

4.艺术系列：JOVOART，卡通系列，Box&Joy Bo先生，重庆风味

不同的产品在气味、风味、产品设计和包装、酒体水平等方面都有不同的特点。
基于不同的消费场景和消费群体，茅台酒可以有更细微的区别。

根据海外消费群体的实际需求，进行了广泛的调查研究，实现全球品牌的核心战略。
基于大数据分析和专业酿造团队，江津啤酒的产品在国际茅台酒及烈酒大赛两项活动中取得优异成绩，验证产品实力和品质。

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